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By Modudu10
用料

• 白条鸡 一只
• 冰糖 30g
• 大葱 一颗
• 姜 20g
• 大蒜 半头
• 蚝油 适量
• 生抽 2勺
• 广东米酒 适量
• 花椒油 1勺
• 芝麻油 2勺
• 生粉 1勺
• 洋葱 1个

做法步骤
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1、鸡切块，用蚝油，广东米酒，糖，花椒油，芝麻油，生抽，生粉拌匀腌制30分钟

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2、辅料切块

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3、放油炒辅料，出香味后乘出

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4、放入却琅锅中做底

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5、把鸡铺在辅料上

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6、中火10分钟后，开盖拌匀，再浇一点米酒，小米5分钟，关火焖5分钟

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7、美味出锅
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