文章插图
【煮鸡蛋冷水下锅煮几分钟啊 水煮鸡蛋冷水下锅几分钟】
鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜 ， 这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算 ， 这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损 ， 而且蛋白和蛋黄都可以固化 。
鸡蛋下锅煮的时间不易超过十五分钟 ， 会造成鸡蛋营养结构发生变化 ， 也更难消化 。
1、煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下 ， 虽然有些鸡蛋表面看上去光滑 ， 但是上面会有一些微生物或者细泥沙是你看不到的 。
2、煮鸡蛋不要热水下锅 ， 热水下锅煮出来的鸡蛋可能会破壳 ， 因为蛋壳突然遇高温 ， 但蛋液里面还是冷的 ， 温差会造成蛋壳破碎 。
3、煮完的鸡蛋记得要焖一下 ， 不要立刻捞出 ， 利用余温将鸡蛋焖个五分钟味道更好 。
- 水煮茼蒿要几分钟 清水煮茼蒿几分钟
- 生玉米怎么保存放的时间长 煮熟的玉米常温能放多久
- 小龙虾焯水用冷水还是热水 小龙虾焯水还是油炸
- 蛏子和海螺煮多长时间 蛏子和海螺哪个有营养
- 夏季运动后多久洗澡 剧烈运动后多久适合洗冷水澡
- 干莲子要不要泡一个晚上 干莲子泡一晚上第二天煮行吗
- 鲍鱼要煮多久才能烂 新鲜的鲍鱼怎么挑选
- 菱角去皮煮还是带皮煮 菱角煮多长时间能熟
- 糙米和小米同煮的功效 糙米小米粥的好处有哪些
- 削好的梨子怎么保存 梨子生吃还是煮熟吃好
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。