此次送检的6款米粉配料表都是未显示添加糖的，但是游离糖（总糖）含量又如何呢？看结果：

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结果分析：
（1）EARTH’S BEST爱思贝婴儿米粉（德国进口）、Littlefreddie小皮有机婴幼儿大米粉这2款未检出游离糖（总糖），其余4款有检出 。
（2）EARTH’S BEST爱思贝有机糙米营养米粉（美版）标称糖（Sugars）含量为0，但实测结果是1.8g/100g，与标签不符 。
（3）嘉宝有机原味营养米粉游离糖（总糖）含量最高，达到13.4g/100g；Bellamy’s贝拉米有机婴儿米粉较低，只有1.4g/100g 。
（4）如果每日吃三餐（75g）嘉宝有机原味营养米粉，摄入的游离糖（总糖）高达10.1g，严格来说（＜能量5%），超过了0.5~1岁和1岁这两个年龄段宝宝游离糖的限制摄入量（8g、10g） 。
所以，1岁及以下的宝宝如果选择了嘉宝有机原味营养米粉的话，那么尽量不要超过2餐，以控制游离糖的摄入量


3、重金属
6款米粉均检出镉，但都符合国标
从过往国家监管部门的抽检数据来看，婴幼儿米粉偶尔被发现重金属超标的问题，比如砷，因此，笨爸爸本次检测加大了重金属指标（镉、汞、铅、砷）的检测力度，毕竟宝宝的口粮安全性很重要

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结果分析：
（1）6款米粉均未检出甲基汞、铅、无机砷 。
（2）6款米粉均检出镉，不过含量都符合婴幼儿谷类辅助食品镉的国家临时限量值0.06mg/kg（欧盟限量0.04mg/kg） 。
其中，Littlefreddie小皮有机婴幼儿大米粉含量在6款里最高（0.024mg/kg），嘉宝营养米粉最低（0.007mg/kg） 。
根据优中求优的原则，嘉宝营养米粉在镉、汞、铅、砷等4个重金属指标中表现更好 。
有意思的是，5款镉含量较高的米粉都是属于“有机米粉”，检测的结果显示的是“有机”不及“非有机” 。
当然，测试样本少，不能完全说明问题，但也能管中窥豹，打有机的噱头或许是为了卖高价 。
4、亚硝酸盐
小皮有机检出亚硝酸盐
亚硝酸是是自然界中最普遍的含氮化合物，有可能存在于宝宝米粉中 。
大量的亚硝酸盐会与血液中的血红蛋白结合，使人体失去运输氧气的能力，造成宝宝缺氧，影响大脑等器官的发育 。
《GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品》规定，米粉中亚硝酸盐含量应该≤2mg/kg 。

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结果分析：
（1）6款米粉中，只有Littlefreddie小皮有机婴幼儿大米粉检出亚硝酸盐，含量为0.9mg/kg，但符合国家标准 。
（2）从亚硝酸盐指标来看，宝宝米粉安全性属于比较理想的水平，选择小皮没问题，但更建议选择未检出的米粉 。
另外，腌菜、海味干货、不新鲜的蔬菜等都是亚硝酸盐含量较高的食物，宝宝在添加辅食时应该要注意 。
5、农药残留
有机、非有机米粉均未发现农药残留
宝宝对于残留农药的敏感性要高于成人，因为大脑、身体器官、神经系统均未发育完全，且肝脏代谢农药的能力极为有限，所以宝宝更容易受残留农药的威胁 。
6款测试米粉有5款是主打有机概念的，所谓有机就是不使用农药，农作物更天然、安全，给人一种放心的感觉 。
由于婴幼儿米粉中的农残并没有相关标准要求，笨爸爸把国家标准GB2763-2016中有关大米农残规定的21项，以及国际食品安全法典委员会（CAC）规定的9项农残都测了一遍 。

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