【西芹百合炒鸡蛋】
原料: 百合 鸡蛋 西芹 油盐
制作:烧锅水加入少许盐和油 , 先将百合和西芹放入锅中煮变色后捞出;鸡蛋加入少许盐调味后打散备用;烧热锅放入适量的油 , 倒入蛋液进锅炒熟后先盛出来; 锅中少许油 , 加入焯好的百合和西芹进锅翻炒几下 , 加入适量的盐调味翻炒均匀 , 再倒入熟鸡蛋翻炒均匀即可 。
四、莲子 , 莲子的营养十分丰富 , 富含大量淀粉外 , 还含有生物碱及丰富的钙、铁等矿物质和维生素等营养元素成分 , 具有补心益脾、养血安神、滋养补虚等功效 。 秋天莲子大量成熟了 , 它口感清香粉糯 , 无论是用来煲汤、炖甜品、或者入菜都很美味 。
【莲子薏仁小米糊】
原料: 莲子 薏仁 小米 冰糖
制作: 先将莲子、薏仁和小米三种食材放入碗中后清洗干净; 将食材放入迷你破壁豆浆机中 , 再加入少许冰糖 , 按照豆浆机上刻度线倒入水; 最后按下豆浆机制作米糊的功能键 ,一键完成后将“莲子薏仁小米糊”制作好了 。
五、银耳 , 银耳被誉为“菌中之王” , 营养丰富 ,富含大量蛋白质、、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、铁、钾、镁等多种微量元素 , 具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的功效 。秋分时节 , 天气干燥 ,我们不妨喝些银耳汤来滋阴润燥 , 还能养颜美容呢 。
【蜜汁银耳莲藕】
原料: 银耳 莲藕 果汁 盐
制作:先将银耳放进冷水中浸泡 , 泡软后用手撕成小朵备用; 烧锅水加入少许盐 , 将藕片放进锅中去焯煮 , 加入准备好的银耳进锅继续去煮;将银耳藕片放入保鲜盒中 ,倒入适量的果汁完全没过食材 , 最后加盖后放入冰箱中冷藏2个小时即可 。
【秋分|今日秋分,多给家人吃“白色五宝”,滋补润燥健脾胃,好吃又便宜】
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