启示三：要有科学的人才评价机制 。
从历史评价结论来看 ， 扁鹊医术最高明 ， 名垂青史 ， 被尊为神医 ， 而扁鹊的两个哥哥则湮没在历史的长河中 ， 默默无闻 ， 不为后人所知 。这是我们“注重结果、忽视过程”的思维习惯和价值取向得出的结论 。如果没有一套科学的人才评价机制 ， 只会埋没真正的人才 。因此 ， 无论是整个社会 ， 还是一个企业 ， 都必须构建科学合理的人才评价机制 ， 营造良好的舆论氛围 ， 避免唯结果论的价值取向 。当然 ， 并非说结果不重要 ， 而是说不能只看结果 ， 不问过程实际 。
餐饮业是一个很倚重人的行业 ， 良好的顾客体验需要服务员的辛勤付出 ， 做好日日繁重的工作殊为不易 ， 可能很多付出并不能被轻易发现 ， 一线基层员工发生懈怠在所难免 。因此 ， 特别需要科学的人才评价机制去激发一线员工的能动性 。要制定细致明确的考核机制 ， 不仅要考核结果 ， 也要考核过程 ， “寸功必记 ， 寸功必奖” ， 如此才能真正激发人才的创造力 。
启示四：企业战略的两个启示 。
第一 ， 企业必须要有“防患于未然”的战略危机意识 。实际上 ， 扁鹊的大哥从医 ， 治的是“未病” ， 就是未来可能会生的病 ， 他提前就给诊断出来并铲除了病因 。企业也应该基于超前的战略危机意识 ， 时常审察自身战略 ， 要审时度势 ， 结合自身 ， 思考自身的战略隐患 ， 要把将来可能到来的危机消弥于未然 ， 从而少走冤枉路 ， 少花冤枉钱 。而不是等到出现问题的时候 ， 才去思考我是不是存在战略问题 ， 才被迫做出战略调整 。到这个时候 ， 往往要么是无力回天 ， 要么是损失惨重 。
第二 ， 要有战略全局观 ， 要综合考虑多种因素 ， 找到适合自身的战略 。国内外的一流企业 ， 能够持续保持竞争优势 ， 与注重战略、善于谋划是分不开的 ， 正如扁鹊的大哥一样 ， 能够根据患者的多方面状况 ， 准确诊断出病情将来的发展势头 ， 提出诊治方案 。制定企业战略也是如此 ， 要能够综合考虑宏观经济形势、外部市场需求变化、技术发展趋势、行业及竞争对手状况、企业资源因素和自身优劣势等多种因素 ， 为企业找到一个适合自身的优势位置 ， 从而集中所有资源去占据这个位置 。企业找到了自己的战略 ， 发展方向、目标就非常明确 。反之 ， 一个没有战略全局观、战略不清晰的企业 ， 必然是走一步看一步 ， 缺乏长期的战略目标 ， 企业资源投入必不能长期有效积累 ， 在竞争中往往处于被动地位 。
餐饮业是一个竞争非常充分的行业 ， 可以容纳足够多的选手进入赛道竞争 ， 因此竞争形势变化多端 ， 餐饮企业就必须要有“防患于未然”的战略危机意识 ， 找到适合自身的战略 ， 提前布局 ， 建立深深的护城河 。比如海底捞首先确立了“服务”这个有价值的战略方向 ， 因为“服务”本身就是餐饮业最重要的价值之一 ， 其次在“服务”上长期投入 ， 让其它竞争对手望尘莫及 。不仅如此 ， 海底捞还建立了强大的产业链 ， 形成了自己的产业生态 。这样的护城河是对手很难超越的 。

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