优质蛋白,蔬菜,适当的碳水化物,以粗粮,红薯,藜麦 。
我们身体需要7大营养素,分别是:碳水化合物,蛋白质,脂肪,水,膳食纤维,维生素,矿物质,前三项,糖,蛋,脂就是能量供给的主要来源 。

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碳水化合物获得能量最大,最经济的食物,在一天的供能中占体能需求的50%以上,碳水化合物被消化后,产生葡萄糖,一部分被储存在肌肉里,作为随时可以动用的储备能源,一部分在肝脏,维持血糖 。
燕麦片,注意看配方表里,只会有燕麦片,有糖,水果的不在此列 。
小米,可以搭配大豆 。
玉米,全国人民都知道,好处多多,就不列举了 。
糙米,如果煮纯糙米,口感不是很美丽,建议提前浸泡一晚,再做,口感就完全不一样了 。

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蛋白质就是肉类,蛋白质是氨基酸构成,经过小肠吸收入血,还有就是作为能源 。
现在很多容易过量,尽量控制摄入的比例 。
鸡蛋,很多人对健身人群一餐吃很多鸡蛋感到震惊,那其实是根据健身计划一起执行的,塑造肌肉,有相应计划 。
普通人每天2个蛋是没有问题的,其实很多人还是蛋白质缺乏人群,所以要先看,你自己的练习计划,还有是否缺乏,我也见过,蛋白质高于普通人标准的,所以还得,先看个人 。
牛肉,个人认为最好的减脂食物 。
猪肉,只选择里脊,红烧肉,肥肉不在此列 。
鸡肉,去皮的鸡胸肉,物美价廉,很好的选择,缺点就是,烹饪方法有限,可以多研究一些制作方法 。
鱼类,带鱼,鳝鱼都不错,高蛋白质,少脂肪,注意烹饪方法,常常会放很多油 。
虾,奶,高蛋白,极力推荐 。

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脂肪固态是肥肉,液态是油,推荐橄榄油,缺点,贵一些,每次少放,也符合少油标准,炒菜也没有问题 。

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烹饪就算不严格控制摄入品种,只要改变烹饪,也可以有效减脂,中餐的烹饪手法,常常是高油,调料里面的各种酱料混合,口味很好,但想象一下,一盘小炒青菜,和一盘加了耗油的小炒青菜,哪个热量更高,所以需要考虑烹饪方法,甚至烹饪锅具 。

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多研究就会越做越好吃 。
其实容易胖的人喝水也会胖 。不容易胖的人(新陈代谢快的人)怎么吃也不胖 。所以不应该有特别的减肥食谱 。应该正常吃但不要暴饮暴食就可以了 。一般健康食品主要是少盐少油,清淡饮食 。少吃油炸物 。少吃高脂肪食物 。我健身减肥多年的体会是太素不利于健康 。大鱼大肉也不利于健康 。正常饮食才好 。以下都是自家做的食物 。目前体重体脂也控制得很好 。57岁阿姨 。

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