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By 鱼の时光
用料

• 高粉 250g
• 鲜酵母 8g
• 全蛋液 25g
• 牛奶 190g
• 砂糖 15g
• 盐 6g
• 黄油 20g

做法步骤
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1、今天继续用海氏M 5轻音厨师机揉面。先按配方准备好各种材料。厨师桶里加入蛋液，白砂糖，高粉，再加入150克牛奶，用筷子搅拌均匀。

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2、厨师机开2档揉面，中途少量多次的加牛奶，直到牛奶全部加完。转4档揉面3分钟。

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3、加入鲜酵母。揉至粗膜后加入黄油，黄油揉匀后加盐。

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4、至到面团能拉出薄膜。直接分割，擀卷。

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5、一个吐司盒放一个卷卷。盖保鲜膜放入烤箱发酵。

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6、发好的吐司盖上盖子，155/170度烘烤28分钟左右。

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7、超软超弹！
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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