秋天是收获的季节，秋天也是”贴秋膘“的季节，吃点味厚的美食佳肴，当选吃肉，元气满满好过冬。如今大家生活上更加注重健康生活，爱美的女生怕胖而不敢多吃肉。这时候，蛋白质丰富，脂肪含量低的鸡肉就成为了最佳选择。

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鸡肉可是我家餐桌上的“常客”，隔三差五就会吃一回，而且是换着花样地吃。鸡肉除了营养丰富，价格亲民，做法也相对简单快手。家中的冰箱里会常备一些鸡胸，鸡腿，鸡翅这些，即使是下班回家晚了，也不会耽误做出一道肉菜。

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今天用鸡腿肉做了鸡腿饭，除了鸡腿肉我还放了土豆，胡萝卜，豌豆，甜玉米粒，香菇，无论是营养方面还是口感方面，都得到了家人的称赞。饭菜一锅出，而且是一汁成菜，全程只用了一种调料就搞定了。真是省事好吃又健康的一顿饭！

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【鸡腿饭】所需食材：鸡腿琵琶腿3个，黄肖氏酱香烧汁1袋，胡萝卜半根，香菇3朵，土豆1个，豌豆和甜玉米粒适量做法：1.准备好食材。胡萝卜，土豆和香菇切丁备用，玉米粒和豌豆焯水备用。

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2.鸡腿洗干净去骨，用剪刀沿着骨头将鸡腿肉剪下。

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3.剪下的鸡腿肉先用刀背拍一拍，这样会使鸡腿肉口感更嫩。拍完将鸡腿肉切成小块。

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4.锅中放油烧热，倒入土豆块，香菇块翻炒均匀。

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5.再倒入鸡腿肉翻炒至变色，倒入黄肖氏酱香烧汁酱，我用了半袋。

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这个酱汁一汁即可满足所有调味需求，既有香辛料又有调味料，去腥去膻提香提鲜一步到味。继续翻炒匀关火。菜和肉不用炒熟，鸡腿肉炒时间长了会变柴。【 鸡腿|秋天贴秋膘，鸡腿肉的省事做法，饭菜一锅出，好吃又健康】

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6.电饭煲放入适量的大米淘洗干净。倒入炒好的鸡腿肉和菜。加入半碗清水，清水的量根据情况增减，水和菜基本齐平就可以。选择蒸饭程序进行蒸饭。

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鸡腿饭真的色香味俱全，全家人都喜欢。黄肖氏酱香烧汁功不可没，鲜咸适口，回味酱香，是可以让肉更具风味的酱汁，和鸡腿肉融合后，带来浓郁醇厚的咸香味道，丰盈美味，令人食欲大开，口舌满足！即使是厨房小白也可以做出一道美味佳肴了！

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