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对于后期发展 , 双汇发展在年报中表示 , 2021年 , 国内生猪产能恢复 , 生猪价格呈下降趋势 , 预计2022年生猪价格将会低位运行 , 有利于公司屠宰业扩大规模、肉制品业降低成本 。同时公司也将围绕生鲜调理、中式菜肴、酱卤熟食、火锅食材等品类 , 加快新产业发展 , 实现新增量 。
“双汇发展的这份年报成绩应该是在意料之中 。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示 , 双汇发展近期的运营不太顺畅 , 食品安全问题频出 , 说明其运营及质量管理体系存在较大问题 。在产业链的完整度方面 , 双汇发展也有待完善 。
近13亿元的资产减值
一直以来 , 双汇发展的猪肉原材料供应严重依赖于美国史密斯菲尔德 。后者是双汇发展母公司万洲国际(0288.HK)在美国的经营主体 , 其业务涵盖生猪养殖、生猪屠宰、肉制品和生鲜猪肉的加工和销售等 。
2013年9月 , 双汇国际(万洲国际前身)以大手笔71亿美元收购美国排名第一的猪肉生产商史密斯菲尔德食品 。收购后第二年 , 双汇国际在港交所上市 , 成为了今天的万洲国际 。同时 , 万洲国际又通过间接全资附属公司罗特克斯有限公司 , 控股双汇发展 。至此 , 双汇发展与史密斯菲尔德成为了同一企业控制下的关联方 。
从2014年至今 , 双汇发展一直在向史密斯菲尔德采购冻猪肉 。财报数据显示 , 2014年至2021年 , 双汇发展与美国史密斯分公司等的关联采购额合计约399.45亿元 。其中 , 2020年、2021年该项关联采购总额分别为120.8亿元、93.21亿元 , 分别占当年关联交易总额的85%、77.84% 。

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从美国分公司进口的猪肉价格以往是远低于国内市场的猪肉价格 , 双汇发展依靠中外猪肉的进口差价确实可以有效降低生产成本 。
然而去年以来 , 中国和美国猪肉价差明显收窄 。2021年初起 , 国内猪价持续下跌 , 至今仍处于低位 , 生猪价格从2019年下半年最高每公斤超过40元 , 大幅下跌至最低10元/公斤以下 。而美国猪肉价格却在2021年上半年快速飙升 , 从年初的50美元/美担涨至年中的100美元/美担左右(约合14元/公斤) 。

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美国猪价上半年持续走高的情况下 , 2021年上半年 , 双汇发展与美国史密斯分公司等的关联采购额却高达60.63亿元 。这或许解释了双汇发展所称的:“对冻品节奏把控出现偏差 , 进而造成国产冻品和进口猪肉盈利水平同比大幅下降 , 本期净利润同比下降 。”
值得注意的是 , 猪肉价格的变动也直接引起了资产减值 。梳理双汇发展过往财报发现 , 从2015年至2021年 , 双汇发展的资产减值项目金额从1.09亿元逐步上升至12.98亿元 , 主要原因是公司库存冻猪肉减值 。在猪价低点时计提金额就会增大 。
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