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螃蟹是生活中比较常见的一种食物 ， 它的吃法比较多 ， 味道鲜美 ， 肉质q弹饱满 ， 吃起来很不错 ， 很多人都喜欢吃螃蟹 。 螃蟹一般要吃鲜活的 ， 如果刚死掉在两三个小时内吃 ， 如果在高温环境中 ， 一般死了两三个小时就不能吃了 。

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螃蟹刚死掉两三个小时能吃吗如果螃蟹是正常死亡 ， 且一直处于低温环境下 ， 刚死掉两三个小时是可以食用的；如果螃蟹是病死的 ， 且一直处于高温环境下的话 ， 刚死掉两三个小时则不建议继续进行食用 。
螃蟹是一种富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分的食材 ， 食用螃蟹后有强筋筋骨、提升免疫力等好处 ， 深受人们的欢迎 ， 如果是正常死亡的螃蟹 ， 且低温保存的话 ， 刚死掉两三个小时可以烹饪后食用 ， 如果螃蟹是病死的 ， 而且环境温度还比较高的话 ， 则建议不要食用了 ， 以免影响身体健康 。

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螃蟹刚死掉一个小时能吃吗螃蟹死了一个小时是否可以吃 ， 需要根据有无变质判断 。 若螃蟹死了一个小时 ， 并未变质的情况下可以吃 ， 但是已经发生变质 ， 则不可以吃 ， 以免危害身体健康 。
1、可以吃：螃蟹死了一个小时 ， 由于死亡时间比较短 ， 并且螃蟹死亡后放置在低温或者冰箱冷冻环境中 ， 螃蟹的营养物质一般不会大量流失 ， 也不会滋生大量致病菌 ， 吃后一般不会引起不良反应 ， 因此可以吃；
2、不可以吃：螃蟹死了一个小时 ， 若在开放高温的环境中存放 ， 可使螃蟹中的部分营养物质流失 ， 而且也会滋生致病菌 ， 容易分解螃蟹中的营养物质 ， 可能会生成有毒有害物质 。 此时不能吃 ， 以免致病菌进入胃肠道内 ， 出现恶心、呕吐、腹痛以及腹泻等不适症状 ， 因此不可以吃 。
螃蟹属于一种营养较为丰富的食物 ， 其中含有蛋白质以及微量元素等成分 ， 建议尽量吃新鲜的螃蟹 ， 更有助于营养物质的吸收 。

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螃蟹死了多久不能吃了1、常温2到4小时
常温环境温度高 ， 螃蟹保存2到4个小时会滋生大量的细菌 ， 因此死亡2到4个小时的螃蟹不建议继续食用了 。
2、冷藏24小时
冷藏室的温度比较低 ， 细菌滋生速度较慢 ， 已经死亡的螃蟹过来24小时也是可以食用的 。
3、冷冻7天以上
冷冻室的温度很低 ， 会抑制细菌的生长 ， 因此冷冻死亡的螃蟹7天也不是问题 ， 主要是要将水分都甩出来 。
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