喜欢吃的看看。还不算太晚。别忘了告诉你的！

鸡爪在美食菜谱里不叫鸡爪，叫鸡爪。在南方，鸡爪是一道烹饪方法复杂的名菜。鸡爪富含皮、筋、胶，常用于卤制、酱制或红烧。鸡爪中的营养成分大部分是蛋白质和脂肪，吃多了会导致肥胖。

鸡肉缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、各种维生素和粗纤维。长期食用容易导致亚健康。因为人一天吃各种食物，平均来说，鸡爪的胆固醇含量是最高的。

胆固醇会大大增加心脑血管疾病的诱发率。如果老人和女性每天都吃鸡肉，体内会有多余的胆固醇堆积，建议少吃。所以，如果你真的想补充，建议你营养均衡，搭配水果蔬菜一起吃。偶尔吃一次的话，还是买的好。

【喜欢吃鸡爪的朋友看看。现在看还不晚。别忘了告诉你的家人】肉皮白而有光泽，无残黄皮，有弹性，表面略干或略湿，无粘手。如果鸡爪颜色暗淡，表面有粘性，说明鸡爪存放时间过长，不宜购买！