今天，一个邻居的朋友加我微信好友，想看我每天都给孩子做什么早餐，说自己的孩子已经上一年级，特别的挑食，自己做的饭菜基本很少吃，都是在外面买早餐，不是油条、包子、水煎包，就是面包和奶，孩子吃得少也越来越瘦。
看到这位宝妈就想起以前的自己，每天工作忙我就从来没有进过厨房，总是给老妈交代孩子想吃啥买啥，家里的奶和零食从来不断，看着孩子越来越挑食，我就会总结为老妈做饭不好吃，于是隔三差五就带孩子出去吃饭。直到有一天我看到一个邻居的朋友圈，才觉得别人的妈妈才是亲妈，一个全职宝妈带2个孩子，每天抽时间给孩子做各种美食，面包、蛋糕、披萨、甜甜圈、蛋挞等等等，看到照片我都忍不住流口水，看着就好好吃的样子。从此我下定决心，一定要好好学习厨艺，让孩子在家就可以吃到干净卫生又美味的食物，没有添加剂也没有防腐剂，2年多的时间，我做到了，两个孩子现在胃口越来越好，真的是做什么饭就吃什么，每天多几个花样，让孩子喜欢上吃妈妈做的饭菜，因为那是家的味道、爱的味道！
唠叨太多，继续分享我家不重样早餐，第164天：玉米糁红薯粥、蒸红薯紫薯、贝贝南瓜、杂粮包子、炒米、蒜薹炒鸡蛋、手撕包菜。


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今天用汤锅熬制玉米糁，加了一个小红薯，锅里添够足量的水，水烧开放一勺玉米糁，转小火慢慢熬制，洗一个红薯，去皮切成小块，放进锅里一起煮，红薯煮熟就可以关火了。

【 炒米|二胎妈妈每天6点做早餐，全家人吃得开心满足，这就是家的幸福】
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煮粥的同时，用电蒸锅蒸了贝贝南瓜和紫薯，非常的绵甜又糯，适合老人孩子吃，再热2个蒸好的杂粮包子，多吃粗粮更健康。


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今天主食做了孩子最爱吃的炒米，我家每次吃米饭都会多蒸一碗，留着第二天早上炒米吃，里面配菜可以任意搭配，比如胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒、香肠丁、西蓝花等等，尤其是不喜欢吃青菜的孩子，可以将配菜切碎一些，再搭配一个鸡蛋。


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今天配菜是胡萝卜丁和蒜薹丁，颜色搭配比较漂亮，一个鸡蛋打散，起锅烧油，油热先将鸡蛋液倒入锅内，炒成鸡蛋碎盛出备用。


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锅里重新放油，油热将胡萝卜丁和蒜薹丁放进去翻炒，放一丢丢盐调味，配菜炒熟再倒入剩米饭和鸡蛋碎一起翻炒，中小火不停翻炒，放适量盐调味，其他调料都不需要放，炒制每一粒米都是松散不粘连，出锅装盘，真的是太香了，自己在家做不会放太多油，口感一点不油腻，用勺子趁热吃，根本停不下来！
第一道菜是蒜薹炒鸡蛋：一把蒜薹，洗干净去头去尾切成小段，2个鸡蛋打散，可以先炒鸡蛋盛出，再炒蒜薹，最后将鸡蛋碎倒入锅内和蒜薹一起翻炒，也可以像我一样，起锅烧油，油热放蒜薹翻炒，放盐和十三香调味，最后在蒜薹表面倒入鸡蛋液，让鸡蛋液凝固，包裹着蒜薹，总之怎么炒都好吃，还特别快手的一道家常菜。


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第二道菜手撕包菜：为啥包菜要用手撕，因为这样炒出来更加入味，起锅烧油，油热放葱姜蒜爆香，放洗好又用手撕好的包菜，放适量生抽和盐调味，放一点十三香，不需要放太多调料，包菜特别容易熟，快速出锅装盘，口感吃起来脆脆的，非常不错。