4、番石榴虾仁
【材料】虾仁 ， 红椒 ， 黄胶 ， 番石榴 ， 凤梨 ， 调味料 。
【做法】①在虾仁的背部划一个口子 ， 并用调味料腌制10分钟左右 ， 再放入油中炸熟 ， 再将其捞出沥干油 。②将红椒、黄椒去籽切成丁状 ， 也放入滚油中烫一下 。③再将番石榴和凤梨切成小块丁状 ， 将油倒入锅中烧热 ， 再放入事先准备好的食材 ， 炒一下 ， 搅拌均匀 ， 再盛起来加入自己喜欢的调味料就可以食用了 。
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