意大利通心粉做法窍门 意大利面粉的做法大全( 二 )


第四步:锅中加水,水烧开后,倒入少量油和盐入味,接着放入意大利面,大概煮8分钟左右煮至面无硬芯即可(面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连)
第五步:意大利面熟了后捞起过冷水备用(之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连)
第六步:锅内倒入食用油,油热后,先倒入牛柳翻炒至七分熟,盛出备用 。

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第七步:将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,炒至断生
第八步:下入煮好的意面和炒好的牛柳翻炒,紧接着加入4勺黑椒酱翻炒均匀煮上1分钟即可出锅 。
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放入黑椒酱
第九步:这样,一份正宗的色香味俱全的黑椒牛柳意面就做好啦!比起味道来说,比外面餐馆里的要好吃的多 。在晚餐时分,点上一颗蜡烛,倒上一杯红酒,配上自己做好的黑胶牛柳意面,满满的都是满足 。
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