老一辈留下来的好东西 ， 天气凉了赶紧吃 ， 养胃活血 ， 滋补女人！

【甜酒水果丸子】
食材：糯米粉300克 水 120克， 猕猴桃一个 红心火龙果半个 藕粉一包 甜酒小半碗 冰糖几颗
做法：

食材都准备好 。

糯米加入水 ， 和成糯米团子后 ， 分成小剂子 ， 将小剂子一个个搓成小圆球球 ， 盖上保鲜膜防止风干 。

水果可以按照自己的喜好来 ， 酸的甜的都行 ， 品种不限 ， 但最好是颜色比较鲜艳的 ， 做出来的酒酿丸子颜值更高 。

藕粉按照比例加入水 ， 拌匀成粉糊备用 。

酒酿稍微带点汤汁 ， 煮出来口感会更好 。 如果是给小朋友吃的话 ， 酒酿不要放太多 ， 以免酒醉 ， 我家儿子就被喝醉过哈哈 ， 因为太好吃了 ， 一次吃太多 ， 醉了 。

所有的食材都准备好了 ， 接着就可以开始煮了 。

烧开一锅水 ， 将糯米丸子倒入锅中 ， 煮至水再次开锅 ， 丸子一个个飘起 。

将调好的藕粉糊糊淋入锅中 ， 稍微搅拌一下 ， 防止沉淀 。

最后将甜酒酿倒入锅中 ， 加入几颗冰糖调味 ， 煮至开锅就可以了 。

水不要一次性加入粉中 ， 因为不同的品牌吸水性不一样 ， 分次加水 ， 面团稍微和得软一点 。 及时覆盖保鲜膜 ， 防止糯米团子风干 。
【老一辈留下来的好东西，天气凉了赶紧吃，养胃活血，滋补女人！】甜酒酿倒入锅中 ， 不要煮太久 ， 甜酒酿入锅后 ， 开锅即可出锅 ， 煮久了口感会变酸 。