婆婆家蹭晚餐,一家7口人,8菜1汤,堪比过节,网友:太豪华了吧

婆婆家蹭晚餐,一家7口人,8菜1汤,堪比过节,网友:太豪华了吧
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婆婆家蹭晚餐,一家7口人,8菜1汤,堪比过节,网友:太豪华了吧。进入秋季以后连续下了好几天的雨,这温度也随之下降了不少,白天最高温在20度左右,都可以穿外套和开衫毛衣了。这不趁着天气转晴,和对象去公婆家吃了一顿晚餐,公婆准备了一桌美食,很丰富的,晒圈后朋友都纷纷点赞,表示这晚餐也太丰富了,可谓是荤素搭配,营养均衡,还是蛮不错的。9月,我家晚餐火了,不仅清淡可口还营养超足,老少都皆宜。那不多说,快跟我一起看看都是哪些食物吧!
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第一道:炖土鸡
婆婆喜欢炖鸡,尤其是每当过年过节的都会炖上一锅的鸡肉,主要原因就是鸡肉的营养高,适合一家老少食用。再有就是这鸡肉吃起来软嫩入味,汤汁鲜美可口,还是蛮不错的呀。唯一需要注意的就是土鸡肉质比较紧实,炖的时间要相对的延长些才行呀,不然会炖不烂的。
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第二道;蒜蓉西兰花
西兰花最简单也是最快手的做法就是做成蒜蓉味的了,好吃又健康呀。做法把西兰花洗净倒入锅中焯水捞出,然后另起锅烧热,倒入食用油,下入蒜末翻炒出香味,然后下入西兰花翻炒均匀,加入生抽、蚝油、白胡椒碎调味拌匀后就可以完成了。
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第三道:干炸带鱼
这带鱼最经典的做法就是在锅中高温油炸至金黄色了。趁热吃带鱼酥脆可口还越嚼越香呢。做法把带鱼洗净剁成块状,然后加入姜片、葱段、盐、胡椒粉抓匀腌制15分钟,然后裹上淀粉,在锅中炸至金黄色就算是做好了。
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第四道:凉拌豆腐皮
这是买的现成的豆腐皮,本身有些咸味了,所以也无需过多的调味,只需把豆腐皮切成条状,然后加入葱丝、生抽、芝麻油调味,用筷子搅拌均匀就可以搞定了呀,可谓是十分的快手省事呀。
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第五道:卤牛肉
婆婆家蹭晚餐,一家7口人,8菜1汤,堪比过节,网友:太豪华了吧】卤好的牛肉吃起来鲜香味十足还软烂入味,一口接一口吃得根本停不下来。做法把牛腱子放入锅中焯水捞出,然后放入炖锅中,加入姜片、葱段、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉调味,然后倒入适量的开水大火煮开后转小火继续炖熟就可以关火,放凉后切片装盘,最后搭配蘸料就好了。
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第六道:番茄炒鸡蛋
这是道简单的家常菜,经常会出现在餐桌上,尤其是吃起来嫩滑可口呀。做法把番茄切块,鸡蛋打散,锅烧热,把蛋液倒入锅中翻炒至半熟盛出,然后再下入番茄块翻炒至出水,再倒入鸡蛋块继续炒匀,最后加入盐、胡椒粉、芝麻油调味就算是做好了。
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第七道:杏鲍菇炒肉
菌菇中我蛮喜欢吃杏鲍菇的,吃起来劲道又爽口。这次搭配肉一起翻炒也很下饭。做法把杏鲍菇切片,里脊肉切片加入盐、胡椒粉、酱油腌制入味后,然后下入锅中翻炒至变色,最后再加入杏鲍菇翻炒熟了,加入盐、蚝油、酱油调味即可出锅啦。

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