婆婆家蹭晚餐,一家7口人,8菜1汤,堪比过节,网友:太豪华了吧( 二 )


婆婆家蹭晚餐,一家7口人,8菜1汤,堪比过节,网友:太豪华了吧
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第八道:水煮花生
水煮花生是一道越吃越香的一道食物了。一旦吃起来就会停不下来。做法把新鲜的花生洗净,然后倒入锅中加入适量的水、香叶、酱油、冰糖、花椒、八角调味,大火煮开后转小火继续炖软烂。关火后可以在锅中焖一会儿,这样更好的入味呀。
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第九道:鲫鱼豆腐汤
这道汤超级的鲜美好喝哦,做法也和传统的有些不同,喝起来也不用担心鱼刺卡喉咙,超级得过瘾。做法把鲫鱼打花刀,加入姜片、葱段、盐、胡椒粉腌制10分钟,然后在锅中煎至两面金黄色,接着用筷子捣碎,快速的倒入适量的开水大火煮开,然后转小火煮5分钟,用网筛捞出鱼刺和鱼渣,接着在锅中倒入姜片、白玉菇和豆腐煮熟,加入盐、料酒、胡椒粉、芝麻油、鸡粉调味,最后撒上香菜碎即可。

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