抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌

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05抱子甘蓝
抱子甘蓝富含纤维等营养物质，有可能预防癌症 。这些化合物增强抗氧化和DNA防御能力，并促进健康的细胞信号传导 。抱子甘蓝富含：
类胡萝卜素膳食纤维维生素C叶酸黄酮醇木质素芥子油苷抗癌力一级：肠癌
抗癌力二级：口腔癌，咽癌和喉癌，食道癌，肺癌，胃癌和结直肠癌


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06胡萝卜
胡萝卜是平时非常常见的一种蔬菜，也是饭桌上常见的配菜 。胡萝卜营养丰富，而近年来也有报道称，胡萝卜具有很好的防癌抗癌功能 。胡萝卜含有可以作为抗氧化剂和其他植物化学物质 。这些包括：
β-胡萝卜素和α-胡萝卜素：类胡萝卜素，我们的身体转换成维生素A，这是对提升免疫功能十分重要的，同时维护健康的细胞和激活致癌物质代谢酶；木犀草素是一种类黄酮植物化学物质，在实验室研究中显示抗氧化，抗炎和抗癌作用；Falcarinol和其他聚乙炔正在研究可能会有抗炎和其他保护作用 。

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第三，除了食物，还有什么生活习惯可以“抗癌”？
1.每天睡够7小时
调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的概率高47% 。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的作用 。另外，睡眠充足，心脏、大脑、血管、肝脏等器官得到充分休息，也可以维持正常的抵抗力，有利于抵御癌症基因的冲击 。
2.每天晒太阳15分钟
晒太阳——不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用，维生素D不足，会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险 。当然，不用晒的时间很长，每天15分钟就够了 。晒太阳的最佳时间是上午8：00~9：00，下午4：00~5：00；为避免暴晒增加皮肤癌风险，要避免中午12：00~2：00的烈日 。
3.少用塑料制品装食物
聚苯乙烯塑料容器是一级危险物质，它所含有的聚苯乙烯是一种致癌物，会对人体DNA造成破坏 。鉴别方法：塑料瓶底部或包装上标注材质代码为“6号PS”的即为含有聚苯乙烯，要尽量远离这些制品，包括一次性咖啡杯和杯盖 。同时，也要避免在含聚苯乙烯的容器中加热食物，特别是油腻食品，这类容器在高温下会释放出苯乙烯 。


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4.勤开窗通风
研究显示，地面及许多建筑材料都会释放出一种致癌气体——氡及其子体(氡衰变的物质)，开窗可使室内空气中的这类致癌物降到最小密度 。特别是卫生间，要重点进行通风，因为高温、高湿的环境更易促使洗衣粉、消毒液等蒸发，弥漫在空气中，长期吸入会刺激呼吸道，损伤呼吸道黏膜，甚至诱发细胞变异而导致癌症等 。
5.保持乐观的心态
现代医学研究显示，心理因素是癌症形成的重要原因之一 。癌症患者的心理状态也决定了病情的进展和生存时间的长短 。心理不但会影响一个人免疫抵抗能力的强弱，也会影响人体的内分泌 。许多病例都表明，一些性格不健康的人癌症发病率很高，而心理乐观的人往往都比较长寿，哪怕是他们的身体较为虚弱，但是心态的优良一样会让他们神采奕奕 。
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