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东北的野生核桃油有什么营养价值 ， 能种植么？

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在我国的东北长白山生长着许多非常稀有而且名贵的中药材和食品 ， 其中长白山最有名的莫过于长白山的野生人参 ， 是全世界有名的 。长白山也是我国最大的野生人参生产地 ， 有世界最大的人参交易市场 。而还有一种营养价值非常丰富的食品 ， 那就是野生山核桃了 。
东北野生山核桃比普通的核桃外壳更加坚硬 ， 但是果仁的味道更加清香 ， 营养物质更加的丰富 。东北野生的山核桃含核桃油非常高 ， 由于野生山核桃比较少 ， 营养价值又更高 ， 因此野生核桃油的榨取往往延续传统的压榨工艺 ， 这样才能充分保留野生核桃的原生态和营养精华 。东北野生核桃也是古玩核桃用到最多的品种 ， 因为东北野生核桃的纹理深而且丰富 。

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那么东北野生核桃油有什么营养价值呢？核桃油的营养价值聚集了核桃中的所有营养成分 ， 东北长白山的核桃油中含有多种人体所需的营养物质和矿物元素 ， 含丰富的维生素A、B、C、E以及人体所需的微量元素钙、镁、铁等 ， 其中还含有丰富的不饱和脂肪酸和亚麻酸以及黄酮 。

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那么东北野生核桃能不能种植呢？
东北野生核桃虽然产量稀少 ， 但是先天的优势也让人们尝试人工种植 ， 虽然可以存活 ， 但是想要结果却是不容易 。人工种植的东北野生核桃一般都要通过嫁接才可能结果 ， 纯正的东北野生核桃树结果率低 ， 甚至不结果 。

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但是通过与普通核桃嫁接之后 ， 虽然能结果 ， 但是核桃肯定是没有完全野生状态一样 ， 但是可以结合普通合同和东北野生山核桃的优势 ， 其实也是一种互补 。目前主要以嫁接的方式种植 ， 效果显著 。
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