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大家好，现在正是石榴大量上市的季节，石榴香甜又多汁，口感丰富是很多人都特别喜欢吃的一种水果。

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进入秋季以后，许多的蔬菜水果等就开始大量的上市了，如秋藕、柚子、石榴、核桃、板栗等等，秋季天气干燥，因此我们一定要多吃上一些新鲜的蔬菜水果，补充我们身体中所需要的营养成分。而在这些水果中，对比起柚子的酸甜口感，香甜的石榴更让我喜欢，且其价格也非常的便宜实惠，我们这里现在只需要十块钱就能买上足足四斤的石榴。

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尤其是秋分过后，石榴成熟得更加好，红彤彤的，看着就非常的诱人，但是石榴好吃，我们在剥石榴的时候却非常的难剥，而且剥起来呢，石榴的汁水总是会弄脏我们的手和衣服，导致吃一个石榴下来呢，手上都是黏黏糊糊的。因此，今天就给大家分享，把石榴放在锅里蒸一蒸，真的是太厉害了，我也是最近才知道的一个吃石榴小技巧。

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1、首先把石榴外皮清洗干净，然后用水果刀沿着石榴的尾部轻轻的划上一小刀，注意不要划得太深。2、接着在石榴果皮上再轻轻的划上一刀，将整个石榴都划上一定的花刀，下面要在锅中烧上一锅开水，水开以后把蒸格放入锅中。3、再将划好花刀的石榴放上去，盖上盖子，大火蒸制半分钟的时间，不用蒸得太久，时间到，用漏勺取出来，放到案板上。4、待其稍微放凉至不烫手后，沿着划的花刀，把石榴外皮都给剥下来，然后准备上一个小碗，把石榴籽掰开，一片一片的将它放入碗中。5、这样我们在吃的时候，就非常的方便快捷了，下手把石榴籽充分地剥下来即可享用，接着我再给大家分享另一个剥石榴籽的方法。【把石榴放锅里蒸一蒸，太厉害了，我也是才知道，真是高手在民间】

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7、接着用刀顺着白膜的分隔方向，分别往下划到底部，底部不要全部划通，留有一指宽距离即可。8、若白膜有六片，我们就划上六刀，以此类推，全部划好以后，再顺着切口下手给它轻轻的掰开，注意不要掰断。9、然后我们可以把露出来的白膜部分给它先撕掉，并准备上一个干净的碟子，以倒扣的方式放在碟子上方，再拿来一个勺子，对石榴壳进行拍打。10、经过不断地拍打以后，石榴籽就会慢慢地脱落下来了，剩下一些比较顽固的，我们再用手给它轻轻剥下来即可，两分钟就能得到一大盘。
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1、以上两个方法，大家根据自己的喜欢和习惯进行选择即可，两种方法都是特别实用的。2、在蒸制石榴的时候，切记一定不要把它蒸得太久了，不然就会影响里面的石榴籽口感。3、我们在使用刀去划石榴的时候，一定要小心，因为石榴的外皮是有些许滑的。