早餐在家吃，普通食材换着做7天不重样，朋友们说我真会生活。
一周早餐又来了，秋天是最有口福的季节。南瓜、红薯、芋头、莲藕是我家早餐的常客，各种做法百吃不腻。蔬菜水果杂粮相搭配，看着很丰富，实际很省钱。
老两口的早餐天天做一桌子，却总也吃不胖。更神奇的是先生，顿顿不少吃，一年半减了小30斤，西瓜肚也没了，朋友们见了都很惊奇。
看看这一周的早餐我家都吃了些啥？

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一、百合糙米糊+懒人粘包+茄汁北非蛋【懒人粘包】
烤月饼剩的五仁馅加糯米粉少量水揉成团，上锅蒸25分钟即可。香甜软糯
【茄汁北非蛋】
强烈推荐试试，我是超喜欢吃
①，锅烧热加油，加入洋葱丁和红椒碎炒香，再加入香肠丁炒几下
②，加番茄酱、盐、胡椒粉、一点点水炒匀
③，磕入两个鸡蛋，盖锅盖焖2～3分钟，鸡蛋凝固即可

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二、酸奶谷物脆+藕泥腊肠饼+蔬菜沙拉+自制月饼【芋泥腊肠饼】
① 芋头洗净蒸熟，去皮压成芋泥
② 腊肠先蒸熟再切成小细丁，小葱洗净切葱花
③ 芋泥，腊肠，葱花放一大碗，加盐，黑胡椒拌匀
④ 煎锅刷油，芋泥做成饼状，放入锅里两面煎金黄即可。
芋头，腊肠都已蒸熟，所以做好的饼煎成型，两面煎出金黄色就可以。经过煎制的芋泥和腊肠更香。

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三、西红柿紫菜虾皮汤+炒米粉+煎巴沙鱼和鸡蛋【煎巴沙鱼块】
①，巴沙鱼块冲洗后用厨房纸巾吸干水，两面拍料酒，涂抹海盐，黑胡椒腌制15分钟
②，煎锅刷油，放入鱼块，中火煎两面黄色即可。煎的过程中来回翻三次面，鱼块受热均匀

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四、花生莲藕汁+鸡蛋蔬菜杂面饼+黄瓜炒木耳【花生莲藕汁】
花生米10克，莲藕一小节去皮洗净切小粒，放入破壁机杯，加500克水，玉米汁功能即可
【黑木耳10分钟快速泡发方法】
黑木耳15克装有密封盖的保鲜盒里，加入清水，盖盖子密封，不停地摇晃3分钟，倒掉水，重新加入清水，加一点点白糖，盖盖子，继续不停地摇晃5分钟，木耳即可完全泡发
【鸡蛋蔬菜杂面饼】
食材多样，营养丰富，做法简单快手，值得记录
① 50克面粉，20克玉米粉，10克红薯淀粉，60克常温水，搅拌成面糊
② 鸡蛋两个，火腿丁，胡萝卜丁，葱花，盐，黑胡椒拌匀
③ 煎锅刷油，倒入面糊摊薄，再倒入蔬菜鸡蛋糊摊平饼面上，盖锅盖中小火煎2分钟，翻面再煎1分钟，蛋液完全凝固即可。

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五、南瓜浓汤+馒头披萨+孜然花菜【馒头披萨做法】
①，拳头大小的馒头2个，用擦子擦成碎末或是用手掰成碎末，装大碗
②，打入3个鸡蛋，加盐和黑胡椒用筷子搅拌均匀
③，平底锅刷油，倒入馒头蛋糊铺平，撒上一层马苏里拉，再铺一层圣女果片，罗勒叶，盖锅盖中小火煎3分钟
④，烤箱预热200度，把煎锅移入烤箱，200度烤5分钟，烤干表面的水汽即可
⑤，拣掉罗勒叶，重新放上新的叶子就好。还可以淋上自己喜欢的酱料吃。
【南瓜浓汤】
①，红色的老南瓜150克刷洗干净切薄片，洋葱一小块切小丁
②，热锅加一小块黄油炒香洋葱丁，移入破壁机杯中，加入南瓜片，2杯水，少许盐和黑胡椒，破壁机的玉米汁或浓汤功能即可。