【 夏日|热死了，来一款火爆的夏日冰凉甜点！名字很“坑”，90后都喜欢！】 今天我们来做一款甜蜜的美食，港式下午茶—芒果班戟。
这个名字还挺奇特，不知道这款甜点的人好多人不认识这四个字的最后一个字，发现有人就念成了“芒果班ge”。
这是一款只需要用平底锅就能完成的人气甜点。只要按照这个比例做，就轻松做出薄薄的芒果班戟的皮哟。

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食材：
低筋面粉：40克
玉米淀粉：20克
鸡蛋：一个
蛋黄：一个
牛奶：160克
细砂糖：30克
黄油：20克
淡奶油：150克
糖粉：30克
芒果：一个
制作步骤：
1、准备好食材；

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2、黄油软化，加入低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖，拌匀；

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3、分次加入蛋液和牛奶，搅拌均匀；

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4、将拌好的面糊过筛；

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5、将面糊分次倒入平底锅里煎熟；

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6、淡奶油里加入糖粉，用打蛋器打到七成发；

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7、取出芒果肉；

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8、淡奶油和芒果包入煎好的饼里包好，切成两段；

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9、简单又美味的芒果班戟就做好啦。