【 玉米碴子|5杯牛奶都不如它！一煮一卷就搞定，建议常给孩子做这道早餐，香】5杯牛奶都不如它！一煮一卷就搞定，建议常给孩子做这道早餐，香！
早餐是补充一天身体所需能量的开始.家长们常用面包、蛋糕给孩子作为早餐，确实很方便，但是面包中的油脂和糖分含量比较高，外买的还会添加各种添加剂，不太适合经常食用。
所以相比蛋糕，面包我个人更推荐多给孩子们吃黑米饭团，有粗粮，有鸡蛋，有青菜，还有美味的肉松，5杯牛奶都不如它！而且用煮代替烤，不上火，更健康更营养。真的是一道有营养又好吃的元气早餐，建议常给孩子做这道早餐。一煮一卷就搞定。孩子也特别吃，一起来看看详细的做法。
【黑米饭团】
食材：黑米，糯米，鸡蛋，生菜，肉丝，榨菜
详细步骤：
1.先把黑米淘洗干净，再倒入清水提前浸泡4小时以上。

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2.黑米要泡到这种用手指一掐一撮就开裂的状态。黑米和玉米碴子、大米吸水性不同，必须把黑米泡到这样吸足水的状态，一起下锅蒸才能都蒸透，这一步是黑米饭软糯又筋道的关键。

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3.把泡好的黑米倒入电饭锅里，再加一把淘洗好的糯米搅匀，然后倒水，水量就跟平时煮饭用的水量一样就可以了。然后准备榨菜和生菜还有鸡蛋。

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4.再准备3个水煮蛋，把壳去掉，还有肉松。

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5.黑米饭蒸好后，稍微放凉，案板上铺上一张保鲜膜，把蒸好的黑米饭放在保鲜膜上，放2勺就够了摊平。放上生菜，榨菜，肉丝，鸡蛋。

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6.然后用手捏住保鲜膜的四个角，把饭团包起来。捏紧一点，整理成圆形。

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7.切开看看，有粗粮，有青菜，有鸡蛋，有肉松，营养又好吃。

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