无花果的营养非常丰富,含有我们人体所需的各种营养元素。无花果是我们喜欢吃的水果,同时晒成干也是我们煲汤的好材料,一般的情况下用无花果来煲汤,这种汤也是清热滋补,无花果可以煲各式各样的汤,而且都是我们生活中常喝的,那么无花果具体可以煲什么汤呢?今天来学习一下吧!
茶树菇无花果老鸭汤

文章插图
食材:鸭肉半只,茶树菇50克,无花果20克,剥壳板栗8颗,枸杞10克,姜3片,红枣2颗
做法:
1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段;
2.老鸭洗净斩成块,锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水;
3.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇,板栗,红枣一起放到锅里;
4.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可;
茶树菇无花果老鸭汤可以生津止渴、滋阴健脾、止泻止吐,对于口舌干燥、脾胃虚弱、食欲不振等现象有很好的调节作用。
无花果猪骨汤

文章插图
【 瘦肉|无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?】食材:猪骨500g,无花果6颗,雪梨干2片,玉竹10克,杏仁10克,红枣2粒,姜适量
做法:
1.准备食材,猪骨洗净备用,煲汤料洗净备用,生姜去皮分成两半,切片备用;
2.猪骨冷水下锅,加入姜片、料酒大火煮开焯水3分钟;
3.焯好的猪骨捞出洗净浮沫备用;
4.把所有材料放入炖盅里;
5.加入足量清水上锅炖煮2.5-3个小时;
6.出锅前加入少许食盐调味即可;
无花果炖猪骨汤清甜滋润,营养好。具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。
无花果炖瘦肉汤

文章插图
食材:瘦肉200g,无花果25g,南北杏16克,红枣3个,蜜枣1颗,生姜3片
做法:
1.瘦肉洗净、切丁,洗净;
2.将所有材料洗干净,放入炖盅中,加入足量清水,盖上盖子,隔水炖;
3.大火煮开后,转小火煲2-2.5小时左右;
4.根据个人口味加盐调味即可;
无花果炖瘦肉汤有清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。具有促进食欲和镇咳止痰的作用。
莲子无花果汤

文章插图
食材:猪腱肉350克,无花果30克,莲子25克,百合25克,姜适量
做法:
1.将无花果洗干净,莲子去掉莲心,百合掰成片洗干净;
2.猪腱肉洗干净,切成大块;
3.猪腱肉放入炒锅中,倒入清水,大火煮开,去掉血水,捞出冲洗掉浮沫;
4.另用一汤锅,放入猪腱子肉,加入无花果、莲子和百合,倒入淹没食材的清水;
5.用大火煮开之后,换成小火熬煮1-2个小时;
6.最后用盐调味即可;
这道无花果莲子百合汤有润肺止咳、益气健脾的功效。无花果、莲子和百合均有润燥的功效。
无花果海底椰汤

文章插图
食材:海底椰干片3g、瘦猪肉450g、玉竹15g、百合一小把、姜片3块、无花果干6颗、蜜枣2颗
做法:
1.除猪瘦肉、姜片、蜜枣外,其他食材洗净泡水10分钟,过后捞起备用;
2.猪瘦肉洗净切块,加姜片冷水下锅,焯水;
3.把所有食材放入汤锅里,加入约3L清水;
4.大火煮沸后转小火,煲1.5小时;
5.煲好加入适量的盐调味即可饮用;
特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
