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5. 锅中放适量油，把姜末、蒜末放进去炸香，肉末倒进去炒至变色，青豌豆放进去同炒，加一碗水进去，青豌豆煮至断生后，将炸好的两种萝卜丸子分别放进去同煮，煮过之后吃起来不会上火，也更加入味，待水烧至浓稠时，放蚝油增鲜，放盐调味，撒葱花炒匀出锅。

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【小贴士】白萝卜要与胡萝卜同食的时候，一定要记得加醋调和才不会让营养流失。白萝卜不宜与补品同时食用，起不到补益作用。胡萝卜不宜与酒同食，容易在肝脏中产生毒素。【 胡萝卜|天热最喜欢做这个来吃，好吃又不贵，鲜香可口，开胃又下饭】

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大家好！我是晓晓食光，喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，欢迎共同交流学习，烹饪之学在于变化，变化之道在于创新，期待你的关注，愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣！