这菜2块5一斤，比土豆好吃，比红薯香甜，但是很少有人吃过
最近几天老公和孩子一直在我耳边唠叨，说吃够了丝瓜、豆角、茄子这几样时令蔬菜，刚好今天阴天，虽然热但是没有毒辣的太阳，我就去菜市场转一圈看看有什么别样的蔬菜，结果转了一圈基本都是常吃的蔬菜，就油拐弯去了超市。不得不说现在超市里现在的蔬菜种类要比菜市场多一些，所以买了些芋头、白菜、芹菜回去。
买了这几样蔬菜里，我最喜欢的就是芋头了，它看着不喜人，但是吃起来比土豆好吃，比红薯要香甜，不仅可以蒸熟蘸白糖吃，还能做成菜，今天就和大家分享一种芋头的做法，素烧芋头。芋头是一种碱性食物，它可以调节体内的酸碱平衡，具有美容养颜、生发黑发、补血明目等功效。芋头的价格一直比较便宜，现在才2块5一斤，常吃可以提高免疫力，少生病，但是很少有人吃过。


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【素烧芋头】


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所需食材：芋头、香葱、生抽、老抽、盐、白糖
步骤一：芋头去皮洗干净后，放入水中浸泡一会。
步骤二：捞出芋头沥干水分，切成片或者块，香葱切碎。


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【 碱性食物|这菜2块5一斤，比土豆好吃，比红薯香甜，但是很少有人吃过】步骤三：起锅热油，油熟后放入葱碎炒出香味，继续倒入芋头炒匀。
步骤四：继续倒入适量生抽、老抽炒匀，倒入适量清水，大火烧开，换成中小火闷煮到芋头变软。
步骤五：最后打入适量食盐、白糖炒匀，大火收汁即可盛出装盘食用。


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