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1保健功能饮料，选择饮用需慎重

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◆咖啡因、糖和牛磺酸短时间可提神
在人体的运动机能方面，红牛等功能型饮料的确有其积极的作用，比如能够提高肌肉在无氧和有氧条件下的耐久力，延长最高速运动的持续时间等等 。许多研究者认为，正是功能饮料中的咖啡因（刺激物）、糖（能量载体）和牛磺酸（可加速新陈代谢）几种物质的独特组合，才能达到如此效果 。
也有学者曾做过相关研究，证明含有牛磺酸、咖啡因的功能饮料，对人体短时的智力表现也有裨益，比如能够在短时间内使人的精神更加集中，反应变快，记忆能力变强等，但是效果明显与否因人而异，而且50到60分钟午睡也能起到相似的作用 。高考前夕，许多超市将红牛等功能型饮料摆在显要位置，甚至有些商家将其作为助考饮品大肆宣传 。这样的做法就显得有些失当，但是依然有很多学生、家长争相购买，权当安慰剂使用吧 。
◆心血管病患应忌饮保健功能饮料
有人说红牛等功能饮料中咖啡因含量不高，只相当于一杯普通的滴滤咖啡，所以普通人要喝上两百万罐红牛，才能因其成分中咖啡因致病 。但是的确有人在短时间内大量饮用红牛，会出现头痛、恶心等不良症状，是以法国一直到2008年仍然禁止销售红牛饮料，直到厂商用精氨酸替代了饮品中原有的牛磺酸，红牛才得以进入法国市场 。
另外常饮用红牛等功能饮料，会为人体带来心血管疾病的潜在风险 。美国韦恩州立大学的研究者曾经令15名健康成年人，每天喝两罐功能饮料，结果发现7天之后，15人平均血压升高10mmHg，平均心率每分钟增加5次 。所以除了罐身上标明的少儿、孕妇不宜饮用之外，原本患有心血管疾病的人也应当忌饮 。
运动型饮料，也许是一个谎言
◆多补维生素C易患尿路结石
运动补充型饮料也分很多种，比如补充电解质的、补充维生素群的，还有葡萄糖等等，就拿时下非常时髦的维生素补充饮料举例：脉动，真的能把我们的身体脉动回来吗？众所周知，维生素B族对我们人体的代谢十分重要，但是维生素B族溶于水后长时间存放，其性质非常不稳定，特别是遇到阳光照射之后，非常容易被分解，因此当我们打开瓶盖，喝下一瓶脉动的时候，里面可能早就没有维生素B族了 。
此外，每瓶脉动中大约含有120mg维生素C，而人体每日所需维生素C仅为100mg，每日一瓶足矣，但是夏日炎炎，好这口儿的人往往多喝几瓶，过多摄入维生素C，不但不会被人体吸收，还容易产生尿路结石，实在是得不偿失啊！
◆一瓶饮料含钠多少，商家让你猜！
现代人都知道，盐吃多了不好，是因为人体每天所需的钠是一定的，成年人大约每天需要2200mg 。很多电解质补充饮料，为了使饮品浓度和人体体液相近，钠盐自然必不可少，那一瓶饮料中到底含有多少钠？有些饮料的瓶封上给出的答案是每100毫升5-90mg，上下竟然相差18倍！比照国家标准，每升饮品中钠含量不得超过50-1200mg，的确没超标，但是小小钠离子的含量，为什么上下限相差如此之大？原来饮料的甜味剂中含有钠，常见的防腐剂苯甲酸钠中也含有钠，两者的用量往往难以把控，所以商家干脆在包装上含糊其词 。
人体摄入钠的主要来源是食盐，如果每日喝两三瓶饮料，摄入千余毫克的钠，那么不用多问，您这一天摄入的钠肯定超标了 。钠多了，就和盐吃多了一样，易增加高血压、中风和心血管疾病的风险，还容易影响钙的吸收，从而引起骨质疏松 。

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