正值小暑节气，小暑是夏季很重要的时节，这个时候天气变得炎热，整天都容易出汗，尤其是在外上班的老公，回家总是说胃口差，平常做鸡鸭鱼肉都吃腻了，家人孩子说胃口不好，今天推荐一款鲜嫩的豆腐汤——番茄金针菇豆腐汤。【 下饭|大热天，教你一道豆腐的做法，不放肉也好吃下饭，连汤汁都不剩】

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选购食材：选购两个番茄（番茄要外皮为粉红色，捏起来软硬适中，汁水要非常丰富），金针菇一小把，豆腐一大块，若干食用油，新鲜小葱，淀粉少许，食盐若干，生抽一勺，蚝油一勺，若干清水，味道鲜半勺，一些胡椒粉，其他调味品。

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步骤5：平底锅加上若干植物油，中火将豆腐煎至金黄，两面要记得翻面，避免豆腐煎糊了。

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你们学会这款番茄金针菇豆腐汤的烹饪方法？（所有图片来自网络）