中石化易捷向餐饮企业抛出了橄榄枝。7月6日,中石化易捷面向社会公开招商,寻找餐饮合作伙伴。其餐饮招商业态主要包括西式快餐、中式快餐等现场加工食品类以及现调饮料类,在合作形式上,包括与餐饮企业以品牌加盟、场地租赁、合作经营等形式合作建设餐饮服务门店,从而提供餐饮服务等。从此前中石化易捷布局咖啡、零售等一系列举动不难看出其野心。对于中石化易捷而言,其在场景和资源上存在一定优势,但也让其存在一定短板,包括加油站的主客群差异化、供应链成本高、产品如何定位等问题。
向餐企“招手”
中石化易捷布局餐饮市场的野心逐渐显露。7月6日,中石化易捷面向社会公开招商,寻找餐饮合作伙伴,这也是其首次就餐饮业务开展招商。北京商报采访人员了解到,此次招商业态主要包括西式、中式快餐等现场加工类食品,以及咖啡、茶饮等现调饮料类产品。

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对于不同的业态,中石化易捷也进行了详细的分配。根据中石化易捷方面的介绍,按照场地面积进行划分,加油站餐饮大型项目,场地面积在150-300平米,主要布局汉堡、炸鸡等西式快餐业态。场地面积在80-130平米属于餐饮中型项目,主要布局包子、馄饨、粥饭等中式快餐业态。场地面积在30-60平米属于餐饮中小型项目,主要布局小吃、甜点等业态。另外,对于场地面积30平米以下的餐饮mini型项目,主要布局咖啡、茶饮、轻食等业态。
【便利店|手握3万家便利店 中石化喊话餐饮品牌组CP】中石化易捷虽说是公开招商,但对于合作的企业也有一定的考量。其中在合作条件中明确标注了,“企业为餐饮服务企业,具有3年及以上行业运营经验,在同行业中拥有明显优势和较高知名度”。从这一条件不难看出,中石化易捷在合作选择上,更倾向于“自带资源”的餐饮企业。
关于中石化易捷未来的发展规划,北京商报采访人员联系到中石化易捷,其相关负责人表示,2020年易捷餐饮业务交易额超过10亿元,全国加油站餐饮项目门店数量1100余座。易捷近年来不断摸索,希望创新合作模式,本次项目将本着形式灵活多样的原则,与各个餐饮企业进行合作。
降本增效
近年来,中石化易捷布局新零售、试水数字化、上线买菜业务等,一直在不同领域扩展自己的商业版图。而在餐饮领域更是处在加速跑的状态,从2019年闯入咖啡市场,创建了咖啡品牌易捷咖啡,到去年与连咖啡成立合资公司,加速门店在全国市场的布局。最近更是推出瓶装即饮咖啡产品闯入咖啡零售赛道,不难看出其在咖啡市场的野心。

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而对于“餐”,其实中石化易捷早就透露出信号。在2019年12月,中石化易捷首家肯德基加盟门店在大连天元加油站开业,这也是中石化易捷加盟肯德基后在国内的“第一店”,当时的布局也向外界传递了其进军餐饮业的信号。不过,之前中石化易捷只是以加盟商的身份来合作参与,而如今参与形式更为多样。
根据中石化易捷相关负责人表示,目前中石化易捷在全国共有连锁便利店近3万家,加油站餐饮项目门店数量1100余座,包括与肯德基合作的“加油吃鸡”模式、易捷自主创建的“易捷咖啡”品牌等。而此次易捷餐饮项目合作形式比较多样,餐饮企业可以采取品牌加盟、场地租赁、合作经营等形式建设餐饮服务门店。此外,也可以合作开展餐饮周边产品销售、定制餐饮产品团购、线上数字集客、线下场景营销等业务。无论是合作形式还是上述的合作条件,不难看出,此次中石化易捷希望以多种合作的形式来深入探索餐饮市场,提高自己非油业务的竞争力。
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