柔软的糯米食物，是很多人的心头好！美美家也都是个个都喜欢吃呢，尤其我家的小朋友，每次弄糯米点心给他吃，都特别开心！糯米粉做点心，很多人都觉得太黏稠了，操作起来不如面粉来得简单，其实呀，很多事情都有懒办法呢！美美今天就给大家介绍一款特别容易的糯米小点心，香甜柔软还能拉丝呢，最主要是做法超级简单方便，不用揉，不用擀，是糯米粉最简单的做法，没有之一！




文章插图

糯米粉最省事的做法，不用揉，不用擀，个个皮薄馅大，柔软拉丝！
第一次尝试着做就成功啦！自从学会了这个方法，孩子的早餐和小点心就再也不用发愁了！肚子饿了的时候随时调点粉，倒入锅中一烙就成，我家小朋友都学会了呢，如今自己想吃了就自己动手，做得有模有样。妈妈再也不用担心饿肚子啦！




文章插图

里面的馅料可咸可甜，跟着自己的喜好来就成，我常常是换着做，今天做的是甜的，自己做的红豆馅，香香甜甜还有补血的效果呢，营养特别好，还可以换成紫薯馅、肉馅等，都好吃。不过个人偏向于甜味的，感觉糯米食品跟甜的更配，也许是我比较喜欢吃甜食吧！
【 糯米|糯米粉最省事的做法，不用揉，不用擀，个个皮薄馅大，柔软拉丝！】详细做法咱们一起来看看吧，保证你一看就会！




文章插图

【糯米红豆盒子】
主料 糯米粉100克 水150克
辅料 红豆300克 牛奶少许 糖适量 油适量
做法：




文章插图

糯米粉和水倒入盆中，搅拌至无干粉颗粒状，不同的牌子吸水性不同，所以大家酌情考虑。不过一般来说按照这个比例调出来不会有什么问题。
充分搅拌至均匀无颗粒 这个方子不需要揉面和擀皮，水量足够溶解糯米粉，多搅拌无需过筛，状态看下，略微粘稠状，用勺子舀起来能顺畅成一条线。




文章插图

红豆事先浸泡一个晚上，煮熟后加入糖和牛奶，调成细腻的红豆糊备用。




文章插图

电饼铛加热，倒入几滴油，用厨房纸抹匀，（放心，一点点油起到润锅的作用就可，不需要太多油，做出来的饼更漂亮更好吃哦！柔软不油腻。）用勺子舀起一勺糯米糊糊，垂直倒入锅中。




文章插图

面糊底部还没凝固的时候，端起锅，慢慢转动，让面糊自然流淌成圆形。




文章插图

面糊加热，略微有拱起 晃动锅子糯米皮能自动滑动，就表示饼熟了。




文章插图

将红豆沙放在饼上，用勺子或者筷子稍微整理，铺平一点。




文章插图

用锅铲将上下两片面片往中间折过来，稍微按压一下，帮助定型。