绿豆糕By 诗韵墨香夏日解暑必备佳品，口感香甜软绵，香而不腻。原料：去皮绿豆、黄油、砂糖、麦芽糖、牛奶。做法步骤：
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第1步、成品图。
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第2步、去皮绿豆洗干净，浸泡一夜。
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第3步、浸泡好的绿豆控干水分，上锅蒸40分钟左右，熟了关火。
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第4步、绿豆放入破壁机中，加入少许牛奶打碎。
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第5步、绿豆沙放入锅中，加入黄油翻拌均匀。
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第6步、加入糖搅拌均匀。
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第7步、绿豆沙抱团加入麦芽糖。
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第8步、搅拌抱团不沾铲子即可。
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第9步、放凉，绿豆沙团一个50克，用50模具做好型。
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第10步、成品图。
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第11步、做好型冰箱保鲜冷藏一会食用更佳。来自 美食天下 诗韵墨香 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！