营养早餐一碗粥，紫米糯米薏米粥，12款早餐粥做法，省事又美味！一日三餐，早餐可是最讲究营养的一顿了，俗话说“一日之计在于晨”，早餐吃好了，会让人一天都精神饱满，神采奕奕。今天给大家分享几款营养的早餐粥做法，简单好上手，营养又美味。
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番茄鸡蛋粥【材料】番茄半个、鸡蛋1个、菠菜2颗、白米2把【调料】葱花、盐、胡椒粉、味精各适量【做法】番茄洗净，切小块；菠菜洗净，切段；白米淘洗干净。锅内倒入3杯水煮开，放入白米，用旺火煮开后转小火煮10分钟，再放入番茄熬煮20分钟。将鸡蛋磕入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉，加入味精、葱花调味即可。
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花生牛奶红枣粥【材料】花生仁适量、红枣适量、牛奶1袋、白米2把【调料】蜂蜜适量【做法】花生仁去除红衣，洗净；红枣洗净；白米淘洗干净。锅内倒入4杯水烧开，放入白米，旺火煮开后转小火，放入红枣、花生仁继续熬煮约30分钟。待大米花生粥烂熟后，放入牛奶、蜂蜜调匀即可。
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核桃芝麻粥【材料】核桃2个、芝麻10克、白米2把【调料】冰糖适量【做法】核桃敲碎，取仁，压碎待用；白米淘洗干净。锅内倒入3杯水煮沸，放入白米，旺火煮沸后转小火熬煮30分钟，加入碎核桃、芝麻，旺火煮开后加冰糖煮至融化后即可。
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蜂蜜菊花糯米粥【材料】菊花2朵、枸杞子10粒、圆糯米1杯、清水7杯【调料】蜂蜜、柠檬皮碎屑各适量【做法】将菊花、枸杞子洗净；圆糯米洗净后，用水浸泡2小时。锅置火上，放入清水与圆糯米，大火煮开转小火，慢慢熬煮约40分钟，加入菊花，继续熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟。把粥晾凉后放蜂蜜调味，撒一些柠檬皮碎屑即可。
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荷香果仁糯米粥【材料】鲜荷叶半张，黄豆、绿豆、红豆、花生各1/4杯，圆糯米1杯，清水10杯【调料】红糖适量【做法】鲜荷叶洗净，切成小块；豆类洗净后用水浸泡4小时；花生洗净后在电锅中煮2小时。锅置火上，放入清水与圆糯米、红豆、绿豆、黄豆，大火煮开后转小火，加入花生、荷叶，继续慢火熬煮至粥粘稠。食用时加入红糖调味即可。
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山药薏米红枣粥【材料】长山药半根、薏米半杯、大米半杯、红枣6颗、清水8杯【调料】冰糖、蜂蜜各适量【做法】将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米用水浸泡2小时；长山药洗净、去皮，切长滚刀块。锅置火上，放入清水与大米、薏米，中火煮开后，改小火煮至黏稠，再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右。把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍晾后再浇入蜂蜜即可。
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核桃果肉紫米粥【材料】核桃50克、葡萄干20粒、紫糯米1杯、清水5杯【调料】冰糖、蜂蜜各适量【做法】核桃去壳，把核桃肉切碎，去掉碎皮；葡萄干洗净；紫糯米洗净后用水浸泡2小时。锅置火上，放入清水与紫糯米大火煮开，改小火熬煮至黏稠，加入葡萄干、冰糖继续熬煮15分钟。把熬好的粥晾一晾，撒入核桃碎肉，加入蜂蜜拌匀即可。