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枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋 。

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鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质 。

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但也可以使用鸡蛋，一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利 。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好 。
原料：酒酿200克、鹌鹑蛋5个、枸杞2克、冰糖适量 。
【给产妇吃的米酒鸡蛋，怎么样的做法才正宗的呢】做法：1.锅中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分钟 。
2.倒入酒酿 。
3.大火烧开，加入适量的冰糖搅拌 。
4.然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可
责任编辑：刘伟
我好想吃甜酒煮鸡蛋啊怎么办甜酒煮蛋 (这个据说可以丰胸噢)原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢） 。制作：1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；2、碗里打入鸡蛋并拌匀；3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火 。酒酿蛋也称醪糟鸡蛋做法：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙 。步骤 ：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火 。2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用 。贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的 。备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸 。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源

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