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汤圆别再煮着吃了，简单一烤，孩子的小零食就做好了，外酥里糯。正月十五马上到了，不仅要看彩灯、放鞭炮，最重要的是吃汤圆或者元宵，北方人喜欢吃元宵，南方人喜欢吃汤圆。我家以前都煮汤圆吃，吃来吃去，觉得没有什么创意，咱今年就做个汤圆的创意吃法，来个烤汤圆。


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烤汤圆，其实很简单，但是不能把汤圆直接放烤箱里烤，要把汤圆外面包一层蛋挞皮或者手抓饼，这样做不仅层次多，而且口感丰富，汤圆也不容易露馅。有些朋友烤汤圆用180度，烤20分钟，这样做肯定会爆汁，我烤了15分钟，有两个依然有点爆汁，所以不要超过15分钟。正月十五可以试试这个新做法，孩子当成零食，一口一个，好吃极了。


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烤汤圆
所需食材：蛋挞皮8个（也可以换成2张手抓饼），汤圆8个、蛋黄液1个、黑芝麻1个。
制作方法：
1、蛋挞皮室温自然解冻，如果家里没用蛋挞皮，可以直接用手抓饼代替，每张手抓饼要一切4份，两张手抓饼正好可以做8个。


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2、把蛋挞皮下面的锡纸撕下来，汤圆放进蛋挞皮中。


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3、像包包子一样包起来，一定要收紧收口，否则汤圆里面的馅容易露出来。


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4、放在烤盘上面，刷一层薄薄的蛋黄液。


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5、再撒上少许黑芝麻装饰一下，没有黑芝麻也可以换成白芝麻。


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6、烤箱预热180度，烤15分钟左右，最后两分钟比较容易烤露馅，一定要看好哦！

【 外酥|汤圆别再煮着吃了，简单一做，孩子的小零食就做好了，外酥里糯】
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