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材料：【最简单的家常烙饼做法，轻松学会！】

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• 面粉：500克
• 水：适量
• 盐：适量
• 油：适量

步骤：

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1. 准备工作
首先 ， 将面粉倒入大碗中 ， 加入适量的盐 ， 然后慢慢加入水 ， 边加边搅拌 ， 直到面团变得柔软且不粘手 。然后 ， 将面团揉成一个圆球状 ， 并在表面涂上一层油 ， 然后盖上湿布 ， 放置20分钟左右 。
2. 擀饼皮
将面团分成若干个小面团 ， 然后用手搓成长条状 ， 再将其擀成薄饼皮 ， 擀的时候可以在面团和擀面杖之间撒上一些面粉 ， 以免粘连 。
3. 烙饼
在平底锅中加入适量的油 ， 烧热后将饼皮放入锅中 ， 煎至两面金黄即可 。如果想要更加香脆的口感 ， 可以在煎的过程中加入一些芝麻 。
4. 完成
最后 ， 将烙好的饼皮放在盘子里 ， 可以根据个人口味加入一些酱料或者蔬菜 ， 卷起来即可食用 。
小贴士：

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• 面团中加入盐可以增加烙饼的口感 。
• 在擀面皮的时候 ， 可以将面团分成若干个小面团 ， 这样更容易操作 。
• 在煎饼的时候 ， 可以适量加入一些芝麻 ， 增加口感 。

结语：

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家常烙饼是一道简单易学的美食 ， 不仅口感好 ， 而且制作过程也非常简单 。只要掌握了基本的操作技巧 ， 就可以在家中轻松制作出美味的烙饼 。希望大家可以尝试一下 ， 享受美食带来的快乐！

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