减脂期间断油、盐及碳水，可行吗 _经验常识

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师鄢健超。

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如果你不是为了打比赛而减脂那么我建议你不要断盐、油、和碳水。想必你所说的“油”指的是各种植物油，即炒菜用的油。在减脂过程中大家肯定是一股脑的吃高蛋白食物，如鸡胸肉、牛肉、牛奶，而这些食物里都含有一定量的饱和脂肪，而忽视了植物油的摄入。

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可能有些人会吃少量的坚果，如核桃、杏仁等，除此之外就是清一色的水煮菜，这样的话你只能一味的以动物性脂肪摄入为主了，那么会使你血液中总胆固醇水平升高，从而增加低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，会导致高血脂、高血压的形成。好吧！即便你不吃上述食物，蛋白质的摄入只靠蛋白粉或蛋清来补充的话，那你也会由于缺乏脂肪的摄入而使体内脂溶性维生素的吸收率大大下降。如VA的缺乏会导致皮肤干燥、易怒。建议少量吃一些橄榄油、亚麻籽油对身体有益。

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碳水化合物做为人体最重要的能量来源，如果缺少它就更不得了了。首先大脑的食物就是葡萄糖，如果碳水摄入不足就会影响思维能力，而且身体容易疲劳。其次碳水是脂肪充分燃烧的引物，如果碳水不足那么脂肪代谢将不能彻底，会产生代谢中间产物“酮体”，体内酮体过多会使身体呈酸性，易疲劳、还会出现昏迷、呕吐以及难闻的口气味儿。对大脑和循环系统都有不良影响。

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最后我们再说说盐，世界卫生组织（WHO）规定每一克食盐里需要含有400毫克钠，说白了断盐等于断钠，虽说蔬菜、谷物、肉类、豆类里也含有钠但毕竟含量很低，如果身体缺少钠会怎样呢？我们来看看钠的功能；维持水平衡、维持酸碱平衡、保持神经与肌肉的紧密联系。所以说缺钠就是缺水而导致低血压、肌肉无力、易疲劳。
同时建议在减脂期保持每周保持3~5次有氧训练，每次30~45分钟如跑步，椭圆机。减脂需要毅力，要有恒心。不是一朝一夕的更不能一蹴而就。祝你成功！
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