维生素C具有强大的还原性 ， 可以清除氧自由基 ， 改善铁和叶酸的利用 ， 促进铁的吸收 ， 和四氢叶酸形成 ， 用于预防缺铁性贫血 。
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维生素C可以促进氨基酸和胆固醇的代谢 ， 可以用于心血管疾病的预防 ， 换个思路 ， 也可以说 ， 维生素C能延长生命 。
维生素C还能促进抗体生成 ， 增强机体免疫功能 ， 提高人体对外界环境的抗应激能力 。
维生素C在体内代谢物后由尿液排出 ， 如果摄入过多维生素C ， 尿中的维生素C的浓度会过高 ， 尿液会偏酸性 ， 能有效防止细菌滋生 ， 避免尿道感染 。
维生素C的代谢产物之一是草酸 ， 有人会担心如果每天服用一片维C ， 会产生过多的草酸 ， 草酸过多 ， 会形成结石 。
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这无需担心 。早有实验证明 ， 即便摄入大量维生素C ， 尿中草酸量并不会因此而增加过多 ， 因此不必忧心 ， 维生素C会带来结石 。
所以 ， 可以放心每天服用一片维生素C 。
二、服用维生素C ， 会对身体带来这三种好处！医生告诉你！
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很多爱美的女性都有服用维生素C的习惯 ， 可是很多人只是跟风 ， 她们并不太清楚维生素C的具体用途是什么 ， 医生在这里为大家总结一下 。
1.改善免疫系统
作为人体不可或缺的维生素 ， 维生素C参与免疫球蛋白的合成 ， 使人体合成更多的免疫球蛋白；增强中性粒细胞的趋化性和变形运动 ， 更快迅速达到高感染部位 ， 杀菌能力因此提升；维生素c还能促进淋巴细胞的生成 ， 杀菌部队因此强大起来 ， 机体对外来病菌、恶变细胞的识别和杀灭提升 。
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除此之外 ， 维生素c促进T淋巴细胞生成干扰素 ， 干扰素会诱导靶细胞产生多种抗病毒蛋白 ， 阻止病毒蛋白质的合成 ， 影响病毒核酸的复制、转录 ， 病毒增生受抑制 ， 可以说 ， 从多方面提高人体的抗病能力 。因此 ， 流感高发季节 ， 适当补充维生素C ， 可以有效防治呼吸道感染 。
而且有研究显示 ， 维生素C具有预防癌症的作用 ， 特别是胃癌 。因为维生素C一方面增强了人体的免疫力 ， 促使白细胞的吞噬作用；另一方面 ， 维生素C可以能够阻止亚硝基组织在体内的合成 ， 有效减少致癌物质的生成 ， 从而降低了癌症的发病率 。
2.抗氧化 ， 延缓衰老 ， 预防心脑血管疾病
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造成人体衰老的一个原因 ， 是体内自由基过多 ， 对人体细胞过度氧化 ， 机体氧化产生的自由基会损伤人体各种细胞：侵犯DNA会导致细胞产生癌变 ， 出现癌症;侵犯血管 ， 会加速动脉老化 ， 产生动脉硬化；侵犯晶状体细胞 ， 还会引起白内障……
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