除了合理施肥外，还要注意适时浇水避免生理干旱导致苦味素积累，而且大棚黄瓜种植时要避免高温地温现象，控制好棚内温度，一般温度过高或过低容易导致黄瓜生长受影响，口感品质下降 。
这段时间气温较高湿度适宜，农村菜园地里的蔬菜在快速生长，多得吃不完，村里的大妈们将采收回来的瓜果蔬菜，像四季豆、豆角等用来煮熟晒干，留着冬季杀猪后煮猪骨头，但城里的蔬菜却贵得吃不起，最近看到一个新闻，说在北京发生疫情时，土豆6块1斤，后来受到物价部门的处罚 。农村的蔬菜吃不完，而城里的菜却很贵，这就是农村和城市的区别吧！
但是不是什么蔬菜就能够卖上高价的，至少要有品质保证，就像种植黄瓜一样，如果黄瓜的味道苦、畸形瓜多，怎么也卖不上一个好的价钱，只有种植出脆甜且直的黄瓜才能卖上一个好的价钱 。种植出脆甜的黄瓜，必须要施好肥 。
那么种植黄瓜施什么肥，如何施肥，才可以让黄瓜变的脆甜呢？
黄瓜种植分设施种植和露天种植，农村大多数以露天为主，像湖南地区在4月中旬播种，到现在菜园地上的黄瓜真的吃不完，一般2、3天就可以采摘一篮子，黄瓜又甜又脆 。我家的菜园地的黄瓜是这样施肥的，注意没有施用化肥的哦！
一、以腐熟的有机肥做基肥
农村大部分人家都会养殖一些鸡、鸭、牛、羊等家禽家畜，其经过发酵后粪便和稻草之类的是很好的有机肥 。一般在播种前每株预先埋入腐熟的有机肥2斤左右 。然后回土覆盖后再进行播种，有机肥能够持续为黄瓜的生长提供营养物质，又能促进根系向下生长，培育健壮的根系，为黄瓜的吸收养分和水分打下基础 。
二、发酵后的油菜饼粉末
冬季湖南大部分地方的农民是种植油菜为主，春季收割后，压榨出菜油后形成菜籽饼，将菜籽饼用柴刀剁细，再用容器装好，每10斤菜枯粉末加水3斤左右或加入人尿4斤左右，封好容器口，不然有很大的异味哦！待菜枯粉末具有芳香味时，就已经发酵好了 。在伸蔓期开穴施在离黄瓜苗基部10厘米远的一侧 。施菜枯粉末，黄瓜特别长，结瓜也多而且口味比使用复合肥的口味要甜脆 。
三、开花结果期以腐熟的人粪尿做追肥
有专家说种植蔬菜不能够施用人粪尿，说其太脏，看见就胃口不好，其实这些专家只会纸上谈兵，根本就不了解 。农村有这么一句农谚＂庄稼一枝花，全靠粪当家＂，农村自古以来种庄稼时用的都是农家肥 。在黄瓜的开花结果期追肥时使用粪肥，到开花结果后期，一般使用1-2次 。这样施追肥既能够满足黄瓜的营养的需求，又能提高黄瓜的品质，使其更甜更脆 。
四、黄瓜的结瓜中后期叶面喷洒葡萄糖溶液
黄瓜结瓜的中后期，由于根系吸收养分的能力下降，为了延长叶片功能，同时又能够为瓜条膨大提供营养物质 。葡萄糖的溶液浓度为0.1%，提醒一下，葡萄糖为食用的水剂 。几块钱一盒，经济又实惠 。
以上就是家庭式种植黄瓜施什么肥，使黄瓜变得又甜又脆的介绍 。对于大面积种植黄瓜为了降低施肥时人工成本，大多数以施用复合肥为主 。结合精细的田间管理也能提高黄瓜的品质 。
根据我们家小菜园这些年种植黄瓜经验，要想黄瓜变得脆甜，最好施有机肥 。
黄瓜是我们日常生活中不可缺少的一种蔬菜，凉拌，生吃，煮汤，炒菜都可以 。大部分人喜欢吃黄瓜，黄瓜也是一种健康蔬菜 。有时候从市场买来的黄瓜苦涩味，可能是肥料的问题，要想黄瓜脆甜，最好上有机肥料 。
我们家每年种黄瓜，底肥用饼肥或动物粪便 。去年我们家种的黄瓜，底肥用煮熟黄豆，追肥用发酵好的芝麻饼，种出来的黄瓜又脆还甜，好像甜瓜一样 。

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