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酱排骨的做法和配方酱排骨是一道广受欢迎的美食，它的制作方法简单，味道鲜美，深受大家的喜爱 。如果你想在家里尝试做酱排骨，下面的配方和步骤会帮助你制作出一道美味的酱排骨 。
配料【如何制作美味的酱排骨？有什么好的配方可以分享？】– 猪排骨 500 克
– 姜片 5 片
– 大葱 1 根
– 料酒 1 汤匙
– 生抽 2 汤匙
– 老抽 1 汤匙
– 冰糖 2 块
– 水 适量
步骤1. 猪排骨放入开水中焯水 5 分钟，捞出洗净备用 。
2. 热锅冷油，将姜片和大葱爆香 。
3. 放入焯水后的猪排骨，倒入料酒，煸炒至猪排骨表面变色 。
4. 加入生抽和老抽，翻炒均匀 。
5. 加入适量的水，水要淹过猪排骨，加入冰糖 。
6. 将锅盖盖上，中火煮 20 分钟 。
7. 打开锅盖，将火调大，收汁至汁变稠即可 。
8. 最后将猪排骨装盘，淋上煮好的酱汁即可 。
结尾酱排骨是一道营养丰富、味道鲜美的美食，制作方法简单，原材料易得 。如果你想在家里做一道美味的酱排骨，只需按照上述步骤和配方操作即可 。希望你能够成功制作出一道美味的酱排骨，享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣 。

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