我是个业余的农村婚庆摄像师,做这行当也已经有十五、六年的时间了,大大小小的婚礼也经历了二、三百场,现结合我的所见所闻,来回答上边这个问题 。
记得刚入婚庆摄像这一行当时,人们对婚礼的形式、规模等要求还真的不太高,当然,也可能是经济条件普遍不太好 。
比如说,农村青年结婚时,聘请婚庆公司的就很少,多数家庭只是聘请个摄像师和一个业余的婚庆主持人就行了,仪式也很简单,并且基本上在家里举行,整个过程也就有个十多分钟的样子 。
典礼结束,稍微休息一会儿,大概在上午的十一点钟,就开始举办宴席,聘请的餐车、厨师,顺便人家把桌子、碗盘都带来了,东家什么都不用管,连上菜都有专门的人员,有专门的服务员 。并且饭菜也比饭店里便宜好多 。另外呢,在自家院里办宴席,村里近门家庭成员和亲朋好友的,大家都来帮忙,显得热闹、祥和 。
到了这几年,渐渐地,在自家院里办婚宴的少了,基本上都去了饭店 。连村庄里的村民办婚事,也很少有在家里办的了 。原因,一是现在大家都外出打工,平时村里很少见到人,请帮忙端盘子的人都是个难事 。二是上门服务的厨师很少了,差不多都去了饭店,有了固定的工作场所,不再出来上门服务了 。
至于说,农村结婚是去饭店,还是在家?我的看法是,各有利弊,应该按需选择 。
在家办,喜庆热闹,饭菜实惠 。但要有足够的人手,否则,容易忙中出错 。
在饭店办,省事、方便,东家只要准备好钱就可以了,缺点是,没有在家办的欢快气氛,还要解决宾客的往返交通问题 。
时下,我们这里的农家,采取的大都是这种方式:当天,把新人接回家,简单地举行个仪式 。然后,去饭店典礼、办婚宴 。这其实也是个不错的方式 。
所以,以上两种方式,农家可以自家的实际情况灵活选择,家人高兴就好!
在家里办更好一些,人多热闹,更有氛围 。来帮忙的都是亲戚朋友,大家洗菜摘菜,聊天说笑,还能站在大师傅身边偷师,别提有多高兴了 。特别喜欢农场的酒宴 。
大家好!我是洋洋,一个90后农村小伙,喜欢的先点个关注 。
个人认为结婚想办的热闹些,建议在自己家举办,而且也方便招待客人,
农村办事情不就是讲究热热闹闹吗!而且不一定饭店的菜就比农村一条龙做的好吃,钱花的还多,还好吃,其实我结婚就是在自家举办的,很隆重的,音响师,灯光,歌手样样俱全,可不比饭店差 。
现在农村结婚,个人觉得在家里办更好 。现在农村的房子基本修建的很宽廠了,所以场地方便 。可以请很专业的厨师一龙服务那种,食材可以自己提供,就保证了真材实料 。在自己家里有那么多客人来祝福,那种热闹、喜庆,一辈子都忘不了的 。
农村结婚以前是没有去饭店的,但是现在基本上都去饭店了 。
发生这样的现象都跟社会发展有关系 。
结婚是人生大事,在农村这更是一件天大的事情 。在农村,红白喜事都是一家人显示办事能力,体现村子里混的好不好,家里实力强不强的极好时机,这种情况下,只有在家里办才最有排面!
连带着在农村还有专门的一个行业叫做上门做菜 。就是指一个厨师专门从事红白喜事上门服务,甚至一些厨师还带料上门服务,他们通常都能够熟练掌握当地席面的菜品,经验丰富,厨艺经得起考验 。不仅如此,这些厨师还有很好的统筹和管理能力,一般带上一两个帮手就能办起几十桌的宴席,他们的要价通常也不高 。
在家里办好处还是很多的 。首先,农村结婚,亲戚朋友基本上都是村子附近的,在家里举办婚礼,招待亲戚朋友在地理位置上是方便的,而且因为亲戚朋友都是同一个地方的,衣着打扮穿着习惯和平时的忌讳几乎都一样,不存在从天南到海北那种风俗不同带来的别扭感 。
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