1.“瘦”牛排
很多营养专家都推荐人们少吃红肉 ， 但牛肉应该是个例外 。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素 ， 而最有营养的是那种瘦肉多 ， 又完全由草喂出来的牛身上的肉 。(做牛肉的时候加一点花椒等香料 ， 能大大降低因为高温而产生的致癌物质 。
2.咖喱
咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂 ， 它能抑制人体内瘤的生长 ， 并能消灭癌细胞 。(咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃 ， 能大大增强姜黄素的抗癌能力 。
3.开心果
开心果富含维生素B6和铜 ， 能增强人体的活力 。有研究显示 ， 每天吃一大把开心果能帮助降低血脂 。(买无糖的带壳坚果 。在剥壳的过程中 ， 你能很清楚地意识到自己吃了多少 ， 这样就不容易吃过量 。
4.咖啡
【可以一举两得 5种食物让你瘦身】美国营养学会的专家们认为 ， 每天喝3—5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的几率 。他们同时认为 ， 咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害 。美国哈佛大学的科学家们在一项新的研究中也发现 ， 每天喝咖啡的女性 ， 不容易得高血压 。(如果你担心喝太多咖啡会影响睡眠 ， 可以喝一些脱咖啡因咖啡 ， 它们仍然富含抗氧化剂 ， 能起到同样的功效 。
5.燕麦片
英国科学家发现 ， 最简单有效的降胆固醇方法之一 ， 就是每天吃燕麦片 。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶 ， 有效降低人体对胆固醇的吸收 。并且 ， 早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛 ， 并且午餐时吃得比别人少 。(选择燕麦片时 ， 尽量选低糖的 。如果你爱吃甜食 ， 不妨试着在燕麦片里加一点有抗氧化作用的水果 ， 就可以一举两得了 。

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