1、食材：大米适量，姜一块儿，皮蛋两个，盐适量，瘦肉一块儿 。
2、大米加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋两个；盐适量；瘦肉一块儿；调羹一个 。
3、锅内温水加两片姜，放入肉焯至水沸肉的表皮发白，捞出备用 。
4、皮蛋分别切丁，姜切成末 。
5、锅内加水，让调羹仰面躺在锅底 。
6、加入浸泡好的大米、焯水洗净的肉块儿、一勺盐、一半儿姜末、一个皮蛋丁中火煮开后小火煮约一个小时 。
【皮蛋瘦肉混搭怎么做】7、把肉捞出来下手撕碎 。
8、把肉碎、剩下的皮蛋和姜末继续放到粥里煮约15分钟 。
9、洒香葱或香菜末装碗即成 。

• 月瘦12斤？酸奶混搭减肥
• 时尚混搭风，唯美与浪漫的完美邂逅，值得追随
• 营养辅食怎么做
• 120平北欧混搭风装修，薄荷绿搭配轻奢软装，营造出自由、轻松的氛围
• 182㎡混搭现代住宅，粗犷与优雅堆叠复古工业韵味
• 89平米混搭风三居室，在满足收纳实用性的同时，也追求小资情调！
• 120平混搭风三居室，餐厅利用墙面定制到顶的储物柜太实用了
• 厚榭作品：晨昏与四季丨135㎡现代混搭风
• 夜班吃了皮蛋口吐血迹怎么回事
• 红木家具的混搭秘笈，干货送给你！