母知了猴好吃原因：根据吃知了猴的经验，一般雄性知了猴的腹部是空的，炸着吃可以看到肚子部位干瘪瘪的，没多少肉可吃 。而母知了猴却相反，不仅肉多，而且口感要好一些，吃起来香脆有嚼劲，会感觉到满嘴蝉肉中的油脂 。
分辨雄雌知了猴的方法：可以看知了猴尾部，在雄性腹部第10~11腹节处会有明显凸起的生殖器，而雌性在其腹部第七腹节处会有产卵器 。另外，如果是蜕变成蝉后，可以根据腹盖板，只有雄性会有可以发出鸣叫的腹盖板 。
雄雌知了猴爬出地面规律：事实上，知了猴爬出地面会有一定规律的，一般早期爬出地面的知了猴会表现为“雄性明显高于雌性”，而中后期则表现为“雌性明显高于雄性”！之所以会有这样的规律，主要是因为鸣叫的这些蝉是公的，会在腹部有一个发音器，有一个鸣肌，每秒可以伸缩一万次左右，然后在鼓膜和盖板间产生共鸣而发出响亮声音，以便吸引雌性知了并完成交配！所以说，早期爬出来的多为公知了猴，这样可以先蜕变后发出叫声，然后母知了猴钻出地面蜕变后可以直接根据声音筛选找得配偶完成交配过程，要知道，夏季金蝉在树上的时间其实不长，这样的方式或许也是抓紧产卵的自然规律安排吧！
而到了知了猴活动中后期，随着气温下降，后面多为雌性蝉产卵阶段，爬出地面的雄性知了猴吸引异性机会越来越少，会逐渐先淡出活跃期，然后再到来年爬出地面参与繁育后代！因此，如果想要吃母知了猴，可以在当地中后期捕捉，几率比较大！
不过，关于吃知了猴，不建议一次食用量过大，毕竟人体每天所需营养有限，吃多会给身体造成负担而得不偿失！要知道，知了猴是一种高蛋白质的昆虫，基本上除了皮里面大多为蛋白质 。根据相关人体合理膳食标准，一个人每天大概需要50~75克左右即可满足身体营养所需，这样一来按每只知了猴5克算，大概每天吃10~15个左右即可，切不要因喜欢吃而夏季里天天吃，顿顿大吃！（以上仅为个人见解）
现在这个季节正是吃知了猴的季节，在农村地区有很多人会在晚上的时候去树林里面找知了猴，尤其是去一些果树下面，很容易就能够找到 。不过明显可以发现现在野生环境下长大的知了猴，数量已经比以前少了很多，以前小时候一个晚上两个小时就能够抓到一大脸盆，但是现在晚上出去抓三四个小时，还不够一盘，根本就不够吃 。不过现在农村地区的知了猴价格也不便宜，批发价格一个都超过一块钱 。不过现在在我们当地很多人都会在白天的时候出去抓知了，知了其实也是非常好吃的 。不过农村地区的资料其实数量也比以前少了很多，但是如果白天你不怕晒的话，出去也能够抓到不少 。不过抓知了最好的时间段也仍然是晚上，只要出去带一个手电筒，站在一棵大树下，不断摇晃树干，那么知了就会沿着手电筒的光直接飞过来，掉到你的脚下，你直接捡起来就可以，非常的简单，而且省力气 。
不过说实话，确实以前小时候吃知了，我们都会挑选母的吃，因为母的更加的香，而且吃起来口感非常的好，感觉油脂非常的丰满，所以口感非常的好，营养价值非常的丰富 。如果是公的知了，我们一般只吃他的头部，但是如果是母的知了，一般我们会连他的尾巴一起吃，因为母的知了尾巴有非常多的脂肪，嚼起来非常的香，所以这也是为什么很多人都喜欢吃母的知了的原因 。
如果说实话，知了和我是很难分辨出公母的，但是资料我可以很容易的分辨出来，因为在农村往往会叫的知了就是母知了，而不会叫的就是公的，所以非常的容易分辨，从他们的腹部我们就可以很容易的分辨出是公的还是母的，但是知了猴我确实现在都没有办法去分辨公母 。不过知了本来就是知了猴孵化之后的产物，所以我个人觉得母的知了比公的知了好吃，那么知了猴其实也是一个道理，可能母的知了猴尾巴的脂肪相对比较丰裕，所以口感更加的好 。

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