为什么吃同样的东西我更容易发胖呢？
通常只要少吃，加上运动就可以很快瘦下来，但又些人却常常和我感叹：“为什么我经历了这么长时间的节食，这么久就是瘦不下来呢？”是啊，这是为什么呢？
道理很简单，有一些者属于高胰岛素反应类型，她很可能忍饥挨饿体重也不会明显下降，除非吃低血糖反应的餐 。因为这类人胰岛素水平偏高，体内的雌激素敏感酯酶活性受到抑制，这意味着她们很难分解体内脂肪，相反，合成脂肪的速度却比较快 。用餐后，她们只会利用葡萄糖和氨基酸来供应能量，血糖迅速下降，于是很快又产生饥饿感，很难控制食量 。所以只有选择胰岛素反应低，消化吸收慢的食物让这些人控制饮食，有效的降低体重 。同时，每天半小时以上的有氧运动可以提高胰岛素敏感性，促进脂肪分解，是必不可少的措施 。
那么怎么样才能降低三餐的胰岛素反应，同时又不容易感觉饥饿呢？主要途径是少摄入精白米、精白面粉和其制品，不吃甜食，多用粗粮、多用粗粮和豆类当主食，适当配合肉类和奶类 。
我的建议是：
不要在吃与不吃中徘徊，经常吃些东西，让自己处于不饿的状态，少吃多餐，并多吃些可以延缓胃排空，不易产生饥饿感的食物，比如可以选择些粗粮、杂豆类、全麦食品、新鲜的蔬菜和烹调时间不太长的蔬菜、木耳、海带等，减少精白米，精白面，精致点心的摄入量 。饿时喝点酸奶，水果，而不是选择热量高的甜食点心 。也可以在你真的想吃某种东西时吃一点，如果担心它的热量非常高，那么可以同时吃一些新鲜的蔬菜作为调节，最简单的方式就是一口高热量食物，三口蔬菜，这样你就不比担心了 。我这里还有个小窍门要告诉你们，就是聚餐时，面对那么多的美食，总会不知不觉的吃多 。你不妨在选择食物时选择费劲麻烦的食物，比如多刺的鱼，吃鸡肉时吃鸡脖子，吃饭时吃需要拒绝时间较长的杂粮，吃蔬菜时不吃烹调时间较长的而选择生吃，这样在同样的时间你吃进去的食物就不会过多，不至于让大脑还未来得及发出停止进食的信号，就已经吃进去很多 。
为什么我的饮食很还无法减轻体重呢？
初看这个问题，是让我很迷惑，有点不知所为了，因为我一向提倡的饮食怎么会无效呢，而且长期坚持怎么还会胖呢？
聊过几句，我终于明白，她们所谓的饮食确实还算，也经常按照我给的饮食餐单来做 。但每次她们都会吃了几天之后发现没有效果就停了下来，放弃了计划，开始大吃特吃，或者继续吃那些高油脂，高热量，高糖的垃圾食品，当听别人效果不错的时候，又开始继续注意饮食，很多人都会出现这样的盲区，无法始终如一的坚持，今天吃的一些，明天又放纵一些，这样一来当然你的计划要宣告失败，甚至比以前更胖 。其实很多时候不是这种方法不适合你，而是身体需要一个适应的过程，如果你以前吃的非常少，一直处于恶性的状态，那么突然开始的饮食，增加了日常饮食量，那么开始身体会由于以前的恶性节食所流失的蛋白质和水分，而智能的循序蓄积脂肪以保证身体机能的正常工作 。所以开始是，也许你还会稍微增加一点体重，这是不是懊恼，坚持一段时间后，身体各方面恢复正常，那么你会惊奇的发现在不饿肚子的情况下体重开始减轻，而且你的身体状况和自身感觉会出奇的好 。。这也是我提倡的精髓：不只是look good,而是feel good！

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