蜜汁鸡翅
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?食材：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜。
做法：
1、把鸡翅剪几次，再用牙签在背上戳几次。
2、加入料酒和酱油，放入姜片和蒜片，腌鸡翅三小时。
3、小火，加入少量油，煎鸡翅至两侧金黄；
4、先倒入腌制原料，加入鸡翅不加水，煮十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干即可。
香辣凉拌鸡爪
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?食材：鸡爪10个，姜，葱，蒜，干辣椒，香菜，香辣酱，花椒，盐，生抽，鸡精，香醋，芝麻油
做法：
1.将鸡爪放入锅中，加入一勺料酒、葱段、花椒，煮开后上盖转小火煮10-12分钟
2.煮熟的鸡爪用清水冲洗干净，盛出放凉备用
3.所有配料准备好，姜蒜切碎，干辣椒、香菜、葱分别切段
4.放凉的鸡爪对半切开
5.锅内加一点油，下入姜、蒜、干辣椒小火炒出香味后关火
6.待锅内的配料降温后，放入鸡爪、调入一勺生抽、一勺香醋、一勺香辣酱、一点盐、鸡精、芝麻油将锅内食材拌均匀
7.最后加入香菜和葱段拌一下即可
香辣魔芋
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?食材魔芋、干红辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜末、蒜苗、盐、生抽、味精
做法1、魔芋切块，烧开水后入锅焯一下，这样吃起来口感更好；干红辣椒切段；蒜苗切段备用。
2、锅里入油烧热，然后加入葱姜蒜、干红辣椒段爆香，再加入一勺的豆瓣酱翻炒出红油。
3、加入焯好的魔芋，进行翻炒，加入适量的盐，生抽调味加入适量的水，稍微炖一下。水快收干之后加入味精和蒜苗炒匀即可出锅。
三鲜香菇汤
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?材料：
金针菇、香菇、香菇、胡萝卜半根、鸡蛋1个、虾仁10只、葱花少许、盐少许
做法：
1、胡萝卜切成丝备用，香菇洗净备用。
2、锅中倒入适量的水，放入香菇煮1分钟后捞出，用冷水浸泡后晾干备用。3、将鸡蛋加盐打散，放入锅中煎炸。热锅中倒入少许油，加入姜片翻炒，加入虾仁翻炒，继续加入胡萝卜翻炒1分钟，加入香菇。
3.倒入2碗开水，加入煎好的鸡蛋，煮3分钟。撒上少许切好的葱花，搅拌均匀。
五花肉炒韭花
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材料：五花肉半斤 韭菜花一小把（约3两） 风味豆豉一大勺 生抽3大匙 蒜3粒 盐少许 油少许
做法：
1、五花肉洗干净切片，韭菜花切短，蒜蓉拍碎
2、锅里入少许油，爆香一半蒜蓉
3、放入韭菜花快炒断生，入少许盐底味后装起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分钟左右即可
4、炒锅洗干净，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉
5、炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉，水快干的时候倒入生抽
6、炒至猪油泌出，下一大勺风味豆豉
7、加入韭菜花
8、同炒均匀即可。（因为生抽比较多，豆豉有咸味，需要加盐的请先试一试味道是否过咸哦）
啤酒炖鹌鹑蛋
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?1.鹌鹑蛋煮熟，剥掉皮，冲洗干净，将每个鹌鹑蛋都划四刀，不要划透，主要为了入味
2.炒锅留底油，煸炒一下鹌鹑蛋
3.炒至鹌鹑蛋表皮金黄，倒入一听啤酒，红烧酱油，生抽，八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖，盐，料酒，葱段，姜片
4.小火炖十分钟，改大火收汁
凉拌拍黄瓜