现在刚刚到了炎热的夏天,相信大家一定苦于夏天的酷暑,往往这个时候,更容易把健康抛之脑后,于是就可能会带来许多疾病的出现,很多人往往也不愿意看见这个现象。这个时候,我们要把养生提上行程,于是健康才会越来越好。接下来,我们就开始今天的正题,让我们一起聊聊关于养生的这些事!色香味俱全的几道家常菜推荐,荤素搭配,解馋又开胃豆豉剁椒蒸排骨
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食材准备:小排300g;豆豉少许;剁辣椒少许;料酒少许;姜;蒜;生抽/老抽少许做法:1、排骨用水泡20分钟,去血水。沥干水分。把姜,蒜切剁碎。2、将排骨加入姜,蒜,少许料酒,生抽。腌制10分钟。腌好的排骨加上豆豉,剁辣椒,少许香油以及适量的盐。3、蒸锅水烧开,水开后放入锅内蒸18-20分钟出锅。撒上葱花。辣子鸡
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鸡腿2只、盐1/2勺、酱油、糖、干辣椒、葱、八角1个、花椒1小把、食用油、熟芝麻1、干辣椒剪成段儿,最好小一些,好看又好吃。鸡腿去骨,切小块,在热油里炸熟至金黄色。2、锅里留适量的油,依次放入八角,花椒,葱,干辣椒,炒香。3、放入鸡腿肉,加盐、酱油、糖,翻炒半分钟到1分钟。撒芝麻,炒匀出锅。
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木耳炒肉片食材:瘦肉200克,干木耳15克,食用油3汤匙,葱1段,姜1块。料酒少许,生抽2汤匙,鸡蛋1个,玉米淀粉1汤匙,胡椒粉少许做法:1瘦肉切片,放入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉,抓匀。2热锅凉油,下入肉片,炒至发白变色后烹入料酒去腥。3放入五香粉、盐、葱炒香。4放入木耳、萝卜片翻炒。5放入老抽、少许水,稍稍炖煮。6煮至木耳成熟,即可关火,淋入少许芝麻油,再次撒入适量葱增香。凉拌折耳根叶
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相比折耳根,我其实更喜欢吃折耳根叶,叶子清爽也没苦味,想起小时候这个季节和小伙伴组队去田埂边挖折耳根的场景,历历在目啊,一晃眼我们都长大了。用料:折耳根叶 , 大蒜 , 盐 ,酱油, 白糖, 白醋 , 香油 , 辣椒油 ,鸡精1,将折耳根叶洗净备用;取一个小碗,将大蒜剁碎。2,调入白醋一勺,酱油2勺,一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精,适量辣椒油。3,调匀后浇在折耳根叶上,吃的时候,拌匀即可。“口水”猪耳
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猪耳朵;香菜;葱姜蒜;老干妈豆豉酱;麻油;老干妈油辣椒;料酒;盐;黄瓜1、将买来的猪耳朵洗净,用刀反复刮表皮。将干净的猪耳朵放入冷水中,同时加入料酒、葱、姜、蒜,煮一个小时左右。2、直到猪耳朵能用筷子扎透后关火,捞出,放入冷水中4-5分钟。3、开锅放油,下入葱姜末炒香,依次下入老干妈油辣椒、老干妈豆豉酱、麻油、盐,淋一勺刚刚煮猪耳朵的汤,将味道调到自己喜欢的咸淡程度。将猪耳朵从冷水中取出切丝~黄瓜切丝。上面就是今天我们要分享的内容,趣友们有没有其他不同的意见?如果有什么不明白的话,大家可以在评论区提出自己的看法,我们可以一起进行讨论,若是大家赞同小编的文章,可以在下面点个赞,可以每天都能收到小编分享的文章,好了,在最后小编要恭祝大家心情愉悦,生活工作双丰收,谢谢!
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