文章插图

1、材料：黏米粉300克 ， 粟米粉600克 ， 椰奶(大)4大罐 ， 色素/斑兰叶汁适量 ， 砂糖300克 ， 生油适量 。
【宫庭糕点怎么做】2、将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆 ， 按照层数来分成若干等份 。第一份椰粉浆为原色 ， 不加色素 。第二份椰粉浆加入色素 ， 如此每做一层 ， 加重一点颜色 ， 做到最后一层时 ， 颜色为最深 。将一个四方器皿涂上生油 ， 倒入第一份原色椰粉浆 ， 以大火蒸5分钟 。再倒入第二层粉浆蒸5分钟 ， 如此每蒸一层皆需时5分钟 ， 直至最后 。

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