吃啥能变瘦 吃什么食物能变瘦?( 五 )


早餐:鲜牛奶:一个煮鸡蛋、或三个鹌鹑蛋;凉拌黄瓜;四川泡菜,或生姜片 。
午餐:炒素菜(炒肉丝、清蒸鱼等、以清淡为主)、海米芹菜、蒜蓉菠菜、凉拌黄瓜、炒油菜、炒青菜、鸡爪、蘑菇焖兔、莴笋肉丝、冬瓜烧虾米、青菜汤、西红柿蛋汤 。
晚餐:水果加黄瓜、西红柿任意搭配、炒菜也可以,但八成饱 。
以上食谱,鱼肉蛋奶,瓜果蔬菜,山珍海味,品种齐全 。蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、微量元素应有尽有,既能充分满足人体对营养的需求,又能大饱口福,享受丰富的物质生活、科学调控饮食:以下()内数字为每百克食物热量/千卡 。
要贯彻“给足营养、透支热量”这八字方针,早中餐不限食物品种,但是限时限量,比如:早餐可以进食牛奶(226)、馒头、面包、鸡蛋??????等食物,中餐可以进食鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、米饭、面条(1483)??????等食物,可多食蔬菜和豆腐(238),水果一定在中午以前食用,我们提倡食物多样化,早中餐虽然食物品种不限,但是,只能进食七成饱,饮水不限量 。正常人每天需要的热量为:30卡路里×体重(公斤)=所需热量,减肥期间每公斤体重只能补充15-20卡路里 。
国际上有一个减肥的金标准:晚上睡眠前10个小时内不能进食高热量食物,例如:晚上11点前睡觉,中午1点以后就属于禁食时间段(禁食包括:油脂、淀粉类、高蛋白,比如:谷类、鱼、虾、蟹或肉类、水果等),这样才能确保早、中餐食物的热量,在晚上睡觉就完全消耗了,人体晚上所需要的热量,只能由消耗体内多余的脂肪来提供,减肥的过程是在睡眠中不知不觉地完成的 。埋线后如果还照常吃晚餐,减肥肯定会失败,所以,减肥的关键是“晚餐“!!!,记住这句话:减肥的过程就是热量透支的过程 。
坚持体育锻炼:时间可以安排在下午或傍晚,体育锻炼应根据年龄、身体状况和各自的条件选择以下项目,每周5次以上 。
1.快步走:每分钟100步,走1小时以上,此法简便易行,适合各年龄段人群 。
2.慢跑:40分钟以上,适合中青年人群 。
3.打球、爬山、游泳,较适合身体健康的中青年人群 。
据分析:能量消耗以1卡路里/分钟/平方体表面积计算:卧床最低为0.68、静坐为0.70、散步2.07、打乒乓球3.0、快走3.2、慢跑4.0、打兰球4.31、游泳6.06,登楼梯和爬山耗能量最大可达10.0 。
胖瘦不是单纯靠一个吃的因素就能决定的,要看你的基础代谢率、日常活动的量、是否有规律地锻炼,吃只能决定你摄入的热量多少 。
同样是吃东西,不同的食物,在体内的消化、吸收效率是不同的 。
现在有很多理论和实践指导瘦身,这里简述两个 。
升糖指数(GI)
GI是测定进食碳水化合物食物后血糖即时升高的程度 。
GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素的一大作用是促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,因此食用低GI的食物——》胰岛素低水平——》帮助身体减少脂肪的储存,达到瘦身的作用 。而高GI的食物恰恰相反 。
具体食物的GI值可以网上查找 。
哥本哈根减肥法
网上的食谱、方法可能有些许差异——其本质是严格控制碳水化合物的摄入,如果你在一段时间内,只吃蛋白质和脂肪类食物,杜绝一切碳水化合物,短时间内确实有减重减脂效果 。
但是这不适合所有人,特别是体重基数大的人,而且高蛋白饮食对肾脏的负担也很大 。
同时,一旦恢复碳水化合物的摄入,因为之前的持续低热量状态,身体应激性的加速合成脂肪,so,反弹也是很快的??慎用!慎用!慎用!


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