装修时我最明智的决定，就是没听姐妹这3条“迷信”！现在真幸福

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买了房子之后，最辛苦的就是要开始装修了，装修有很多烦心事，每一个细节都要面面俱到，处理得不好就会给生活带来很多的问题。大部分朋友在装修的时候，都会请教很多人，听听亲朋好友的建议，朋友们也乐于分享他们的经验。

不过，装修过程中，朋友们提到的一些言论，会不自觉地出现在我们脑海里，干扰我们的抉择。经不起时间检验又影响人判断，这些说法称作当代装修的“迷信”一点不为过。装修入住时，我最明智的决定，就是没听姐妹们的这3条“迷信” ，现在真幸福。

1、不锈钢砧板又贵又不好用
现在我们家里普遍用的是木质或者竹制的砧板，价格便宜，很容易买到，基本楼下小卖部都有。不过木质砧板太容易发霉了，竹制砧板用胶水拼接的，又含有甲醛，如果污染了食材实在是得不偿失。

不锈钢砧板是对抗发霉和甲醛，最简单的办法。天然不会生锈，不会发霉，还容易清洗，是家里的好帮手。不过很多姐妹害怕不锈钢砧板会伤刀，或者有刺耳的声音不敢用。

其实不会的，现在的304不锈钢砧板软硬适中，只要不是暴力切菜，不会伤刀和发出尖锐的声音。不锈钢砧板应该作为家里的辅助砧板，专门用来切熟食、切水果和准备小孩的辅食。用来揉面不粘面团，平时有做面食的家庭也可以准备上，揉面又快又好。

2、厨房准备一块磨刀石
菜刀对我们的生活很重要，一日三餐没有一把锋利的菜刀可不行。在以前，我们的家里经常会准备上一块磨刀石，在菜刀钝了的时候，磨一磨可以变锋利。不过磨刀石的操作很麻烦，要保持12度的角度，很多主妇都是操作不来的，磨刀不仅时间长，而且很容易伤手。
【装修时我最明智的决定，就是没听姐妹这3条“迷信”！现在真幸福】
现在都什么年代了，厨房磨刀器比磨刀石好用多了好吗。磨刀器已经把磨刀石调整好角度并且内置在里面，我们磨刀的时候，只要把菜刀放在磨刀器开口上，轻轻拉几下，菜刀就变锋利了，也就几秒的时间，还不伤手，小巧还不占地方。

3、油炸过的油不能吃
食用油是家里最烧钱的耗材，我们几乎每道菜都要用到食用油，其中油炸最耗油。 “油炸过的油不能吃” ，这句话本身也没错，但是有点以偏概全了，食用油经过反复的高温油炸是会生成很多不好的东西。但是我们家里，一般就偶尔炸一道菜，炸过一次的油不但不会影响身体，用来炒菜还很香。

一大锅油直接倒了太可惜，原来的瓶子又装不回去了，建议可以在家里准备一个过滤油壶，专门用来收纳油炸过的油。过滤油壶带有过滤网，在倒油的时候就能把油渣隔离掉，油品更加干净。带有盖子的设计，防尘防虫防灰尘。

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