炸海蛎 。将海蛎洗净沥干水分放入地瓜粉中搅拌均匀放些喜欢的蔬菜条，搅成团下锅，等油锅达到一定温度，再把海里团分成一小团放心锅里，可以是无规则形状的团状、也可以是小球状形状的，炸好了就翻一面，继续炸到金黄色，就可以出锅的，鲜鲜出炉的海蛎团十分酥脆美味 。
海蛎做法四：
海蛎粉团，在鲜美的地瓜粉团中加入海蛎，汤头会变得十分美味 。
海蛎做法五：
“柯“海蛎，（音译）就是闽南的一种对海产品的做法 。就是将油倒入锅中，海蛎洗净放入翻炒，然后加入调味、生抽少许、再加入适量清水，煮沸五分钟就可以出锅，用来和粥一起吃就再好不过了 。
（闽南网林莹莹）
我来回答这个问题
首先海蛎???很多做法举个例子
闽南海蛎煎
海蛎洗净沥干，蒜苗切小段放一起加味精蚝油，胡椒粉，加饭酒，麻油，姜汁，鸡粉拌均加适量的地瓜粉搅拌均匀
锅烧热，放油热一下，下海蛎煎一下用筷子弄散，煎至熟，铺平一个鸡蛋打散沿着海蛎煎旁边淋下，中火煎至两面金黄，即可，加点佐料甜辣酱，味道就更加美味了 。
闽南炸海蛎
小葱切小段，加一块豆腐，泡过的紫菜下点，加味精，盐，胡椒粉，五香粉，鸡粉，麻油，加饭酒，拌均加香炸粉，地瓜粉比例是1比1 。
锅中烧油至五层热用小汤勺一个一个放下海蛎炸，炸至金黄色，捞出即可
喜欢的可以关注我，私信我，我还有很多做法，你不学吗？
谢邀 。一腌制，二和一点淀粉，油炸，三、白灼，四、伴上红糟，清煮，五、和上鸡蛋、蕃薯粉，红萝卜丝，煎饼，六、与豆腐、红萝卜丝，煮汤，七、与粳米相配，煮饭，八、与酸笋丝相搭，煮汤，解油腻 。
炸牡蛎牡蛎、淀粉、蛋液、面包粉、酒、蒜泥、姜泥、盐巴
1、牡蛎冲洗干净以后加入少许酒、盐巴、姜泥和蒜泥抓一抓 。
2、然后往牡蛎里面倒入淀粉，如果是比较大颗的牡蛎那就裹完淀粉直接粘蛋液再粘面包粉，如果是比较小颗的话那么就用淀粉作为粘合剂把几颗牡蛎抓在一起轻轻捏实（不要太用力而把牡蛎捏碎），捏好整形一下再粘蛋液和面包粉 。
【海蛎子怎么做最好吃 海蛎子的做法有哪些？】3、油锅热油至170度左右把牡蛎入锅油炸，大约炸至金黄就好了，不用炸太久 。
4、最后放上自己喜欢的酱汁搭配着吃就好了 。
海蛎子我们本地人称呼为生蚝
1海蛎瘦肉韭菜汤
2湛江炭烤海蛎
3原味大锅蒸海蛎
4煎海蛎子饼
都是我喜欢的美食 。欢迎大家来湛江品尝炭烤海蛎
福建超多海产，新鲜又好吃，自然海蛎的做法也有很多，比如蒜蓉生蚝、油炸生蚝、海蛎汤等等，最有名的要数蚵仔煎 。
比如，大街小巷都能见到的蚵仔煎（也叫海蛎煎），这款福建小吃在台湾也非常火，据传是因为当地居民当年比较贫困才创造了这种用地瓜粉（番薯粉）制作的小吃 。果然，海边的人贫穷起来也好幸福呢！
海蛎肉洗净，小白菜或韭菜切小段；地瓜粉加清水、少量盐和面粉混合成糊；生抽酱油少许、辣豆瓣酱或辣酱少许，味噌少许与番茄酱混合加一点清水熬煮成酱汁备用 。
将平底锅放少许油将海蛎肉煎至半熟，加入地瓜糊摊平，即将凝固时打入鸡蛋和少许韭菜或小白菜，鸡蛋凝固后翻面，再稍煎片刻，淋上酱汁即可 。
酱汁其实也可以按照个人口味调整，据说每个人做出来的蚵仔煎味道都不太一样，大家可以自己动手尝试一下 。

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